一杯酸奶到底含有多少種添加劑?日前市民投訴稱酸奶沒(méi)有標(biāo)全添加劑名稱和添加劑具體含量。日前,衛(wèi)生部公布了最新《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,下月20日起,市場(chǎng)上所售食品,不僅需要在包裝或外盒上標(biāo)明所有添加劑名稱,還需注明添加劑具體含量。
近日,記者走訪武漢多家超市,各種品牌果粒酸奶令人眼花繚亂,絕大部分酸奶產(chǎn)品都只標(biāo)有3~5種添加劑,最常見(jiàn)的主要為:羥丙基二淀粉磷酸脂、果膠、明膠、阿斯巴甜、食用香精等。
武漢質(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士表示,由于酸奶中的添加劑成分有時(shí)可多達(dá)十幾種,而受包裝外盒大小的限制,不便將所有添加劑全部標(biāo)明,生產(chǎn)商便將不少含量極小的添加劑成分省去,只標(biāo)明主要的添加劑成分。絕大多數(shù)都沒(méi)有標(biāo)明添加劑的具體含量。
酸奶中最常見(jiàn)的添加劑.
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅告訴記者,新的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》出臺(tái)后,酸奶中的酸奶添加劑種類及含量將得到進(jìn)一步規(guī)范,消費(fèi)者的相關(guān)權(quán)益也將得到進(jìn)一步保障。