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正視我國(guó)包裝機(jī)械現(xiàn)狀
2011-12-31 10:44:22   作者:   來(lái)源:包裝e線   評(píng)論:0 點(diǎn)擊:

食品和包裝機(jī)械本身是個(gè)新興的行業(yè),二十年的時(shí)間尚不足以形成深入人心的品牌,但是一貫堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的企業(yè)首先是具備了創(chuàng)名牌的基礎(chǔ),加上在競(jìng)爭(zhēng)中不斷創(chuàng)新,高新技術(shù)的應(yīng)用和前沿工藝的探索,知名企業(yè)、知名產(chǎn)品將被逐漸篩選出來(lái)。例如,啤酒飲料灌裝生產(chǎn)線、瓦楞紙板生產(chǎn)線、方便面生產(chǎn)線、杯裝灌裝機(jī)、寬幅復(fù)膜機(jī)、200升以上大桶吹塑機(jī)、BOPP吹瓶機(jī)、巧克力設(shè)備、均質(zhì)機(jī)等雖然生產(chǎn)企業(yè)不少,但知名度高、銷售額大的已呈明顯集中趨勢(shì),知名企業(yè)、知名品牌正在逐漸形成。

相對(duì)于中國(guó)的機(jī)械行業(yè),中國(guó)食品與包裝機(jī)械行業(yè)又是一個(gè)幼稚的行業(yè),雖然發(fā)展快,但也存在著嚴(yán)重的不足,主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:
高起點(diǎn)企業(yè)少 低水平重復(fù)多

由于各企業(yè)出身不同(國(guó)有、集體、私營(yíng)),資金、裝備、技術(shù)力量相差懸殊,起點(diǎn)亦有高低不同,總體趨勢(shì)是高起點(diǎn)的較少。大多數(shù)企業(yè)是在低水平設(shè)備上徘徊,比如較為簡(jiǎn)單的自動(dòng)封口機(jī),一個(gè)地區(qū)就有近百家企業(yè)在生產(chǎn),規(guī)模都不大,近二十年沒(méi)有多大變化,雖然需求較大,但同一地區(qū)大量重復(fù)生產(chǎn),造成低價(jià)激烈競(jìng)爭(zhēng),一臺(tái)機(jī)器僅需一千多元就可以成交,利潤(rùn)空間很小。

還有一些產(chǎn)品十幾年面孔未改變(如小型液體灌裝機(jī)),生產(chǎn)企業(yè)多,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)造成偷工減料,降低鋼號(hào),以致耐磨損、耐腐蝕性能大大降低。另外有些企業(yè)不顧及知識(shí)產(chǎn)權(quán),互相抄襲,以致引起市場(chǎng)混亂。有一位企業(yè)家說(shuō):“過(guò)去我搞新產(chǎn)品,每一種不出半年就有人跟著做,逼得我趕快再創(chuàng)新。不過(guò),目前我的新產(chǎn)品科技含量高了,別人跟不上了,我也輕松了。” 一些出口企業(yè)對(duì)于國(guó)外市場(chǎng)的商機(jī)也都一哄而上,為爭(zhēng)搶客戶不顧一切地殺價(jià),不但無(wú)利可圖還有“傾銷”之嫌。這可能是中國(guó)近百年來(lái)的貧窮落后造成的“哪怕產(chǎn)品簡(jiǎn)單粗糙了一點(diǎn),只要是便宜,能湊合著用就行了”的心態(tài)所導(dǎo)致的。

產(chǎn)學(xué)研有斷層 產(chǎn)品無(wú)創(chuàng)新力

由于該行業(yè)尚屬于新興行業(yè),與該行業(yè)從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)比,行業(yè)科研院所、大專院校的相應(yīng)專業(yè)所占比例還是比較少的。即使如此,科研院所改為企業(yè)以后,其技術(shù)人員大都在為生存奮斗,許多科研機(jī)構(gòu)以銷售產(chǎn)品為主,沒(méi)有發(fā)揮自己的科學(xué)研究?jī)?yōu)勢(shì),所以在新技術(shù)應(yīng)用上出現(xiàn)了斷層。即使有新的研究成果,由于沒(méi)有能力去宣傳推廣,用戶并不知道,不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,而企業(yè)又被迫完全靠自己的技術(shù)力量去開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。

科研成果的產(chǎn)銷脫節(jié)不僅造成巨大的浪費(fèi),也不利于技術(shù)進(jìn)步。有些前沿的工作如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等技術(shù)及裝備僅靠某一院所又無(wú)力完成,急需企業(yè)投入資金。過(guò)去提倡的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的模式未能體現(xiàn)出來(lái),有限的科研力量也未能充分發(fā)揮作用,使得許多企業(yè)都是在互相抄襲仿制,稍加改進(jìn)后即成為自己的產(chǎn)品。這一類產(chǎn)品除了價(jià)格優(yōu)勢(shì)外,在國(guó)際市場(chǎng)上是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的。希望本行業(yè)的科研院所、大專院校將自己的科研資源充分利用起來(lái),利用行業(yè)協(xié)會(huì)牽線搭橋,將新技術(shù)“嫁”出去。

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