一克干燕窩價(jià)值數(shù)十元，一盞干燕窩動(dòng)輒幾百元，購(gòu)買和食用的目的是表達(dá)心意和健康養(yǎng)生，如果遇到出自燕窩加工“作坊”，采用化學(xué)藥劑加工的毒假燕窩就適得其反了。因此，廣州食品行業(yè)協(xié)會(huì)燕窩專業(yè)專業(yè)委員會(huì)提示燕窩消費(fèi)者，不要購(gòu)買和食用散裝干燕窩產(chǎn)品，燕窩禮盒內(nèi)沒(méi)有采用“單盞定型包裝和產(chǎn)品標(biāo)簽”的也屬于散裝干燕窩產(chǎn)品，散裝干燕窩是典型的“三無(wú)”產(chǎn)品，在發(fā)現(xiàn)有添加非燕窩成分和化學(xué)殘留物質(zhì)的時(shí)候，消費(fèi)者根本無(wú)法向燕窩廠商索賠維權(quán)，燕窩零售商家也無(wú)法向供應(yīng)鏈上游的燕窩廠商溯源問(wèn)責(zé)。
　　
　　廣州食品行業(yè)協(xié)會(huì)燕窩專業(yè)專業(yè)委員會(huì)將聯(lián)合我國(guó)權(quán)威的燕窩質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，協(xié)助醫(yī)藥、餐飲、專賣店、燕窩品牌商、批發(fā)商等燕窩銷售企業(yè)，對(duì)庫(kù)存的干燕窩貨源質(zhì)量進(jìn)行自查自糾和甄別認(rèn)證。與此同時(shí)，該協(xié)會(huì)呼吁國(guó)內(nèi)的燕窩商家，攜手抵制來(lái)自東南亞燕窩加工“作坊”，無(wú)法向供應(yīng)鏈上游的燕窩廠商溯源問(wèn)責(zé)的“三無(wú)”散裝干燕窩貨源，從源頭上防范和規(guī)避經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”散裝干燕窩產(chǎn)品的法律風(fēng)險(xiǎn)及退一賠十的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
　　
　　每一盞干燕窩都要求定型包裝貼上標(biāo)簽作為目前國(guó)內(nèi)唯一獲批成立的專業(yè)性燕窩行業(yè)協(xié)會(huì)組織，并具有協(xié)助規(guī)范和凈化燕窩市場(chǎng)秩序等法定職能的廣州食品行業(yè)協(xié)會(huì)燕窩專業(yè)委員會(huì)，已經(jīng)分別向各級(jí)政府有關(guān)部門致函，旨在推動(dòng)便于消費(fèi)者識(shí)別放心干燕窩產(chǎn)品，便于燕窩商家識(shí)別放心干燕窩貨源，便于政府有關(guān)部門監(jiān)管燕窩市場(chǎng)秩序的多方共贏局面。
　　
　　一是要求馬來(lái)西亞向我國(guó)出口干燕窩產(chǎn)品時(shí)，必須采用單盞定型包裝，燕條、燕囊等產(chǎn)品的定型包裝不得超過(guò)50克的定量，并貼上符合中國(guó)市場(chǎng)食品流通強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的干燕窩產(chǎn)品標(biāo)簽，標(biāo)注燕窩廠商的加工資質(zhì)、加工標(biāo)準(zhǔn)、廠名、廠址、干燕窩凈含量、添加劑使用情況等產(chǎn)品信息，確保我國(guó)的燕窩商家和消費(fèi)者可以向原產(chǎn)地的燕窩廠商溯源問(wèn)責(zé)。
　　
　　二是建議各地工商局、食品藥品監(jiān)督局，以各種形式向消費(fèi)者和商家提示“三無(wú)”產(chǎn)品的危害，引導(dǎo)購(gòu)買和采購(gòu)有定型包裝并有產(chǎn)品標(biāo)簽、有燕窩銷售發(fā)票的干燕窩產(chǎn)品及貨源。同時(shí)，依據(jù)2012年4月20日正式實(shí)施的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等食品安全法規(guī)，對(duì)售賣“三無(wú)”散裝干燕窩產(chǎn)品的醫(yī)店、商場(chǎng)超市、專賣店、網(wǎng)店、批發(fā)市場(chǎng)、餐廳等商家，展開專項(xiàng)檢查和執(zhí)法行動(dòng)。
　　
　　三是當(dāng)好政府的參謀和助手，盡快建立燕窩行規(guī)行約，在行業(yè)內(nèi)發(fā)揮服務(wù)、自律、協(xié)調(diào)、監(jiān)督的作用，積極促進(jìn)和協(xié)助廣州市政府有關(guān)部門實(shí)施“放心燕窩工程”，規(guī)范國(guó)內(nèi)最大干燕窩貨源集散地的市場(chǎng)秩序，用干燕窩貨源質(zhì)量的可溯源問(wèn)責(zé)等保障措施，以及廣州燕窩企業(yè)誠(chéng)信自律經(jīng)營(yíng)的實(shí)際行動(dòng)，切實(shí)維護(hù)我國(guó)燕窩消費(fèi)者和燕窩商家的合法權(quán)益，從根本上促進(jìn)中國(guó)燕窩行業(yè)的生存和發(fā)展。