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自動化技術已快速提高食品包裝機械發(fā)展
2012-05-04 18:02:19   作者:   來源:包裝e線   評論:0 點擊:

  自動化技術可有效提高食品包裝機械的國內外競爭力,對我國食品包裝發(fā)展具有重要意義,是我國食品包裝機械發(fā)展的必由之路。

  食品包裝機械中采用的自動化技術主要包括機器人技術、運動控制、傳動控制、控制系統(tǒng)、機器總線技術、人機界面與傳感器等。例如:在食品的包裝、堆垛、裝卸及碼放過程中應用不同類型的工業(yè)機器人;在食品的加工與包裝過程中,監(jiān)控食品飲料存儲罐、封裝灌裝、加溫、冷卻、混合、加工等都可應用傳感器;機器總線技術在我國大型食品加工廠中應用普遍,可實現(xiàn)生產線的無人操作、檢測及傳動等工序的無縫鏈接。傳統(tǒng)的食品包裝機械多應用機械控制,如凸輪分配軸等,隨后產生了氣動控制、光電控制。

  但是隨著食品加工工藝的不斷提高,對包裝參數的要求也越來越多,原有的控制標準已無法滿足發(fā)展需要,這就對應用技術提出了全新的要求。目前,我國采用的食品包裝機械是集光、電、機、磁、氣于一體的機械化電子設備,而在今后的設計中,則應注重提高包裝機械的自動化水平,將食品包裝機械的研發(fā)與計算機技術相結合,實現(xiàn)機電一體化控制。機電一體化主要以系統(tǒng)觀點為核心,運用控制原理的全過程,實現(xiàn)機械、電子、信息、檢測的有機結合,達到整體的最優(yōu)化配置。

  總體來說,微機技術將逐步被引入食品包裝機械領域,以提高機電一體化的應用水平,開發(fā)智能化包裝。食品包裝機械的發(fā)展方向是:根據食品包裝的工藝要求,組合全自動包裝系統(tǒng),加強對生產過程的控制與檢測,診斷故障、排除故障等,以實現(xiàn)優(yōu)質、高效、低耗、安全生產。

  在食品包裝機械行業(yè)中,應用傳感器的場合比較多,除了基本的功能之外,當前傳感技術的應用又有了新突破。

  同時,市場缺口也成為自動化發(fā)展的必爭之地。隨著食品安全問題日益突出,我國對食品安全越來越重視,于是對食品檢測技術提出了精細化要求。過去我國食品機械制造廠忽略了對食品檢測技術的應用,而與整機性能提高相比,食品檢測技術將有更大的發(fā)展空間。傳感技術在食品檢測技術中發(fā)揮著重要作用,包括采集食品溫度、位置等。

  據了解,當前集成電路檢測器已經在國外食品加工廠中大范圍應用,這種技術可檢測出食品的變質時間。食品保質檢測配置主要由掃描儀與傳感器組成,檢測人員只要將掃描儀對準食品發(fā)射出無線電波訊號,就會讓食品產生振動,并形成樂譜波,傳送至傳感器。

  通過比對標準數據庫的參數,即可短時間內檢測到食品變質的日期,且檢測結果十分準確。食品包裝機械中的檢測技術已經不再局限于在生產線上的應用,隨著食品檢測在我國的重要性逐步提高,檢測技術應用領域將進一步擴大。

更多包裝機械信息來源于:http://m.delta-autoparts.com/包裝e線
 

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