隨著人們?nèi)粘９ぷ鞴?jié)奏的加快，營養(yǎng)保健食品的豐富，環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)；今后對食品及其包裝也必然會提出許多新的要求。如今引人注目的是，鑒于電冰箱、微波爐的迅速普及，加上其他相關(guān)條件逐步成熟，不會很久，可能通過開發(fā)速凍食品作為方便食品，快餐食品將大量進(jìn)入家庭和企事業(yè)單位。

　　與此同時還要因地制宜地大力發(fā)展真空包裝、真空充氣包裝和無菌包裝等新技術(shù)、新產(chǎn)品，使之與速凍包裝有機(jī)結(jié)合，共同促進(jìn)食品包裝更上一層樓。這樣一來，各層次的消費(fèi)者寄希望于以盒裝為主體的食品小包裝容器要使用輕便，主要指包裝要容易開啟、隨意擺放、多次可封、用后可收、安全可靠。所以，必須采取相應(yīng)措施，進(jìn)一步改善袋型、盒型，并實(shí)現(xiàn)主全與封口結(jié)構(gòu)的科學(xué)化和多樣化。

　　眾所公認(rèn)，在商業(yè)競爭中，物美與價廉始終必須兼顧。若能切實(shí)做到這一點(diǎn)，就不難占領(lǐng)市場，立于不敗之地。出路之一在于切實(shí)實(shí)現(xiàn)合理包裝與簡化包裝的辯證統(tǒng)一。道理很明顯，合理也包含簡化，但簡化不一定合理。

　　據(jù)了解，印度政府將于2002~2007年間，向食品加工業(yè)投資高達(dá)200億美元；印尼食品包裝機(jī)械業(yè)發(fā)展相對緩慢并依賴進(jìn)口；另外，以農(nóng)業(yè)為經(jīng)濟(jì)支柱的西非國家亦將積極開發(fā)食品加工業(yè)，并需進(jìn)口大量食品加工機(jī)械。集以上有利因素，預(yù)計中國食品加工業(yè)在2006年應(yīng)能維持穩(wěn)步增長。

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