對(duì)塑料包裝的白酒存在的安全風(fēng)險(xiǎn),國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅說,白酒行業(yè)內(nèi)部不主張使用塑料包裝(包括食品級(jí)塑料包裝),主要原因是考慮到酒的度數(shù)越高,塑料中的有害成分越容易溶解到酒里,其中不排除塑化劑成分,如果塑化劑成分溶解到酒中,人飲用后,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定程度的危害。董金獅指出,香精中加入塑化劑可以減慢香精的揮發(fā)速度,因此,白酒中也就存在塑化劑的痕跡。
中酒協(xié)此前也發(fā)布了“禁塑令”,但白酒企業(yè)卻反應(yīng)不一,塑料包裝白酒在市場(chǎng)上仍有銷售。
裝白酒不能用塑料制品?買的賣的都不知
11月19日,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)在酒鬼酒涉塑事件聲明中提及,塑料袋、瓶裝的成品酒,隨著時(shí)間的推移,產(chǎn)品中的塑化劑含量會(huì)逐漸增高。
去年12月中酒協(xié)曾發(fā)布通知,禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品,加強(qiáng)對(duì)接觸白酒的塑料瓶蓋的檢測(cè)。昨日,記者在沈走訪多家大型超市發(fā)現(xiàn),采用塑料包裝的白酒仍然有售,大部分以4升裝白酒為主。
“裝白酒不能用塑料制品?沒聽說過。”十二線附近一家超市白酒銷售區(qū)促銷人員表示,從未接到過廠家召回塑料包裝白酒的通知。
目前白酒塑料包裝上的標(biāo)識(shí)較為混亂,塑料桶裝白酒桶底部,大部分包裝物無任何產(chǎn)品標(biāo)識(shí),僅有兩款桶裝酒底部標(biāo)有“01”(食品級(jí)聚對(duì)苯二甲酸類塑料)和PET(食品級(jí)聚對(duì)苯二甲酸類塑料)字樣。
在多家超市白酒銷售區(qū),記者隨機(jī)采訪了20余名消費(fèi)者,多數(shù)消費(fèi)者都對(duì)白酒“禁塑”的規(guī)定不知情。
“塑料包裝的白酒量大實(shí)惠,要是換成瓶裝的,價(jià)格肯定漲。”一消費(fèi)者直言。
“大塑”白酒換包裝,成本肯定要提升
事實(shí)上,國內(nèi)已有部分白酒企業(yè)認(rèn)識(shí)到白酒用塑料包裝的隱患。
“我們幾年前就淘汰了塑料包裝。”國內(nèi)一家白酒企業(yè)技術(shù)部門負(fù)責(zé)人表示,由于白酒對(duì)物質(zhì)的溶解度高,長時(shí)間保存在塑料包裝里存在一些安全隱患。不過由于白酒“禁塑令”只是行業(yè)協(xié)會(huì)的要求,不具有強(qiáng)制性,一些企業(yè)并未在意。董金獅同時(shí)指出,我國對(duì)于食品級(jí)塑料包裝是有市場(chǎng)準(zhǔn)入的,這其中包括白酒等飲品,實(shí)際上不僅酒企要有生產(chǎn)資質(zhì),生產(chǎn)包裝材料的企業(yè)也應(yīng)具備合格的資質(zhì),桶裝酒的外包裝上應(yīng)有QS(食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志),桶身上也應(yīng)該標(biāo)注有QS標(biāo)志。
董金獅介紹,酒中的塑化劑除了可能由包裝設(shè)備遷移所致外,還可能與“酒香”有關(guān)。
據(jù)其分析,部分酒企在生產(chǎn)白酒過程中使用香精,以增加酒的香醇味道,但香精在貯存和生產(chǎn)過程中會(huì)出現(xiàn)揮發(fā)等現(xiàn)象,影響到最終的增香效果,所以白酒香精生產(chǎn)企業(yè)會(huì)在香精中添加少量增塑劑,也就是我們常說的塑化劑。
“我們從來沒接到過什么通知,大部分酒企還在使用塑料包裝。”國內(nèi)一家酒企營銷部門負(fù)責(zé)人說。
對(duì)此,國內(nèi)另一家白酒企業(yè)銷售部門負(fù)責(zé)人向記者表示,此次酒鬼酒涉塑事件已為白酒企業(yè)敲響了警鐘,對(duì)于市面上銷售的塑料包裝白酒,企業(yè)將陸續(xù)淘汰。不過這種塑料包裝的白酒主要為低端產(chǎn)品,如果更換包裝,酒企成本肯定要提升。
塑化劑除了由包裝設(shè)備遷移所致,還可能與“酒香”有關(guān)
“衛(wèi)生部沒有將塑化劑指標(biāo)正式列入白酒產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),從法律角度講,沒法判斷是否超標(biāo)。”業(yè)內(nèi)人士戴琪告訴記者。
換包裝成本要提升 白酒恐難以脫離塑料包裝
2013-01-16 09:24:57 作者: 來源:包裝e線 評(píng)論:0 點(diǎn)擊:
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