對(duì)塑料包裝的白酒存在的安全風(fēng)險(xiǎn)，國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅說，白酒行業(yè)內(nèi)部不主張使用塑料包裝(包括食品級(jí)塑料包裝)，主要原因是考慮到酒的度數(shù)越高，塑料中的有害成分越容易溶解到酒里，其中不排除塑化劑成分，如果塑化劑成分溶解到酒中，人飲用后，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定程度的危害。董金獅指出，香精中加入塑化劑可以減慢香精的揮發(fā)速度，因此，白酒中也就存在塑化劑的痕跡。
　　
　　中酒協(xié)此前也發(fā)布了“禁塑令”，但白酒企業(yè)卻反應(yīng)不一，塑料包裝白酒在市場(chǎng)上仍有銷售。
　　
　　裝白酒不能用塑料制品？買的賣的都不知
　　
　　11月19日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)在酒鬼酒涉塑事件聲明中提及，塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時(shí)間的推移，產(chǎn)品中的塑化劑含量會(huì)逐漸增高。
　　
　　去年12月中酒協(xié)曾發(fā)布通知，禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，加強(qiáng)對(duì)接觸白酒的塑料瓶蓋的檢測(cè)。昨日，記者在沈走訪多家大型超市發(fā)現(xiàn)，采用塑料包裝的白酒仍然有售，大部分以4升裝白酒為主。
　　
　　“裝白酒不能用塑料制品?沒聽說過。”十二線附近一家超市白酒銷售區(qū)促銷人員表示，從未接到過廠家召回塑料包裝白酒的通知。
　　
　　目前白酒塑料包裝上的標(biāo)識(shí)較為混亂，塑料桶裝白酒桶底部，大部分包裝物無任何產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，僅有兩款桶裝酒底部標(biāo)有“01”(食品級(jí)聚對(duì)苯二甲酸類塑料)和PET(食品級(jí)聚對(duì)苯二甲酸類塑料)字樣。
　　
　　在多家超市白酒銷售區(qū)，記者隨機(jī)采訪了20余名消費(fèi)者，多數(shù)消費(fèi)者都對(duì)白酒“禁塑”的規(guī)定不知情。
　　
　　“塑料包裝的白酒量大實(shí)惠，要是換成瓶裝的，價(jià)格肯定漲。”一消費(fèi)者直言。
　　
　　“大塑”白酒換包裝，成本肯定要提升
　　
　　事實(shí)上，國內(nèi)已有部分白酒企業(yè)認(rèn)識(shí)到白酒用塑料包裝的隱患。
　　
　　“我們幾年前就淘汰了塑料包裝。”國內(nèi)一家白酒企業(yè)技術(shù)部門負(fù)責(zé)人表示，由于白酒對(duì)物質(zhì)的溶解度高，長時(shí)間保存在塑料包裝里存在一些安全隱患。不過由于白酒“禁塑令”只是行業(yè)協(xié)會(huì)的要求，不具有強(qiáng)制性，一些企業(yè)并未在意。董金獅同時(shí)指出，我國對(duì)于食品級(jí)塑料包裝是有市場(chǎng)準(zhǔn)入的，這其中包括白酒等飲品，實(shí)際上不僅酒企要有生產(chǎn)資質(zhì)，生產(chǎn)包裝材料的企業(yè)也應(yīng)具備合格的資質(zhì)，桶裝酒的外包裝上應(yīng)有QS(食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志)，桶身上也應(yīng)該標(biāo)注有QS標(biāo)志。
　　
　　董金獅介紹，酒中的塑化劑除了可能由包裝設(shè)備遷移所致外，還可能與“酒香”有關(guān)。
　　
　　據(jù)其分析，部分酒企在生產(chǎn)白酒過程中使用香精，以增加酒的香醇味道，但香精在貯存和生產(chǎn)過程中會(huì)出現(xiàn)揮發(fā)等現(xiàn)象，影響到最終的增香效果，所以白酒香精生產(chǎn)企業(yè)會(huì)在香精中添加少量增塑劑，也就是我們常說的塑化劑。
　　
　　“我們從來沒接到過什么通知，大部分酒企還在使用塑料包裝。”國內(nèi)一家酒企營銷部門負(fù)責(zé)人說。
　　
　　對(duì)此，國內(nèi)另一家白酒企業(yè)銷售部門負(fù)責(zé)人向記者表示，此次酒鬼酒涉塑事件已為白酒企業(yè)敲響了警鐘，對(duì)于市面上銷售的塑料包裝白酒，企業(yè)將陸續(xù)淘汰。不過這種塑料包裝的白酒主要為低端產(chǎn)品，如果更換包裝，酒企成本肯定要提升。
　　
　　塑化劑除了由包裝設(shè)備遷移所致，還可能與“酒香”有關(guān)
　　
　　“衛(wèi)生部沒有將塑化劑指標(biāo)正式列入白酒產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，從法律角度講，沒法判斷是否超標(biāo)。”業(yè)內(nèi)人士戴琪告訴記者。