近年來(lái),燕京啤酒集團(tuán)在立足自主創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,不斷提升科技水平,加強(qiáng)技術(shù)裝備,將“實(shí)力打造精品,科技鑄就名牌”作為向社會(huì)和廣大消費(fèi)者的鄭重承諾,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,不斷促進(jìn)科技進(jìn)步,豐富其品牌內(nèi)涵,促進(jìn)了燕京從區(qū)域品牌到北京名牌再到全國(guó)知名品牌的3個(gè)階段性跨越。
在中國(guó)大型啤酒企業(yè)中,燕京是唯一沒(méi)有外資背景且沒(méi)有外資參股的企業(yè),但它并未閉關(guān)自守,固步自封,而是將世界最先進(jìn)的科研成果和先進(jìn)的設(shè)備以最快的速度吸引進(jìn)來(lái)。德國(guó)慕尼黑每4年舉辦一次的世界啤酒飲料設(shè)備博覽會(huì),燕京都會(huì)派多人參加,學(xué)習(xí)新技術(shù),為其所用。
2013年燕京啤酒繼續(xù)深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,形成中檔酒以鮮啤為代表,高檔酒以純生為代表,普通酒以清爽為代表三條比較明晰的產(chǎn)品線,其中中高檔啤酒產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的1/3左右。尤其是集團(tuán)在2013年自主研發(fā)的白啤,傳承德國(guó)“純凈釀造法”工藝,香氣獨(dú)具一格,酯香突出,入口凈爽,將最原始的營(yíng)養(yǎng)、最極致的新鮮感受留給消費(fèi)者,贏得了眾多消費(fèi)者的青睞,是燕京繼鮮啤之后的又一大創(chuàng)舉。