有資料顯示,塑料用于食品包裝的量占塑料總產(chǎn)量的1/4,可以這樣說,用于食品包裝的塑料一出現(xiàn),就有垃圾出現(xiàn),在超市及商場,很多食品包裝均是塑料做的,膨化食品的塑料充氣包裝可防潮,防氧化,保香味,阻隔陽光照射,防止擠壓,但那么大的包裝在資源上是極大的浪費(fèi);還有方便面的包裝,塑料包裝遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于紙質(zhì)碗(或桶)的包裝,市場上碗或桶裝方便面的銷售價(jià)一般高于同質(zhì)量袋裝方便面銷售的1/3。由于這種包裝方式食用方便,尤其在外旅游時(shí),開蓋后直接沖熱水泡即可食用,不必帶其他盛裝容器,所以很受消費(fèi)者歡迎。、
據(jù)媒體報(bào)道,一份市場預(yù)測報(bào)告顯示,近幾年來及未來幾年后,歐洲食品、飲料塑料包裝用量呈上升態(tài)勢,到2007年歐洲的食品,飲料包裝用塑料的市場銷售額將由2000年的49.1億美元增長到71.5億美元,年均增長率為5.5%。業(yè)內(nèi)人士分析:歐洲市場食品,飲料塑料包裝銷售額增長速度最快的將是聚丙烯包裝市場,其中熱塑性聚丙烯平均增長率將達(dá)10.7%,透明聚丙烯將增長9.5%;其次是PET,年均增長率為9.2%左右,而發(fā)泡聚苯乙烯和軟質(zhì);PVC的市場增幅最小,甚至可能停止增長。歐洲食品飲料工業(yè)使用塑料包裝材料最多的國家是法國(18.7%),其次為意大利(18%)、德國(17.2%)等,隨著人們生活水平的提高,新的包裝技術(shù),產(chǎn)品和材料不斷涌現(xiàn)。但目前美國市場上流行的新的食品包裝大多以塑料包裝為主,其主要以高溫殺毒菌塑料罐,高阻隔材料食品包裝,無菌包裝,柔性包裝材料的集裝包裝為主體。、
在飲料市場上,塑料瓶,特別是PET瓶最主要和最引人注目的包裝,在碳酸飲料,水,啤酒市場上,完全沒有紙包裝的市場,在果汁市場上,紙復(fù)合容器與塑料容器相比有較為接近的市場份額;白酒市場上已經(jīng)出現(xiàn)PET瓶,比如五糧液集團(tuán)生產(chǎn)的尖莊酒已經(jīng)全部使用PET塑料瓶。塑料袋裝醬油也已經(jīng)出現(xiàn),塑料桶裝醬油、醋等已經(jīng)打破玻璃瓶的一統(tǒng)天下。味精,胡椒粉等小包裝基本上是塑料袋的市場,紙包裝很少采用。
目前用于飲料包裝的塑料種類主要有幾種:
一是聚乙烯(PE);PE是世界上產(chǎn)量最大的合成樹脂,也是消耗量最大的塑料包裝材料。聚乙烯產(chǎn)品又分為低密度,中密度和高密度三種。其中高密度聚乙烯(HDPE)因具有較高的結(jié)晶度,其硬度,氣密性,機(jī)械強(qiáng)度,耐化學(xué)藥品性能都較好,所以被大量采用吹塑成型制成型制成瓶子等中空容器。利用PE熱封性能好的特點(diǎn),生產(chǎn)的各種復(fù)合材料制成的容器,可以盛裝檸檬汁、果汁等各種飲料