2015上海國際烘焙展覽會(huì)
The 8th Shanghai International Bakery Exhibition
2015上海家用烘焙展覽會(huì)
2015 Shanghai Home Baking Exhibition
時(shí)間：2015年5月7-9日
地點(diǎn)：國家會(huì)展中心（上海）
主辦單位ORGANIZED BY：
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)
China National Food Industry Association
面包糕餅專業(yè)委員會(huì)
Bread & Cake Professional Committee
北京金博文展覽有限公司
Beijing J.B.W Exhibition CO.,LTD.
協(xié)辦單位CO-ORGANIZER BY：
中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)
China Tourist Hotels Association
國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心National Food Quality Supervision and Inspection Center
【展會(huì)介紹】
“上海國際烘焙展覽會(huì)”（簡(jiǎn)稱CIBE2015） 主打烘焙業(yè)高端、創(chuàng)新、精品路線。近幾年家用烘焙的興起及展商的建議，本屆展會(huì)新增“上海家用烘焙展覽會(huì)”部分，“上海國際烘焙展覽會(huì)”（CIBE2015）旗下包含了8大主題展區(qū)：國際烘焙展覽會(huì)、家用烘焙展覽會(huì)、速凍面食品加工及蒸煮設(shè)備展覽會(huì)、冰淇淋與甜食展覽會(huì)、冷凍食品及OEM展覽會(huì)、咖啡與奶茶展覽會(huì)、餐飲設(shè)備及酒店烘焙展覽會(huì)、食品冷凍冷藏技術(shù)及物流展覽會(huì)。打造高端合作平臺(tái)，共享全新貿(mào)易商機(jī)。
本屆展會(huì)的舉辦展館國家會(huì)展中心（上海），是由國家商務(wù)部和上海市政府共同投資建設(shè)的目前世界最大的會(huì)展綜合體，將成為中國展覽業(yè)指向標(biāo)，該展館位于上海虹橋商務(wù)區(qū)核心區(qū)西部，近上海虹橋機(jī)場(chǎng)和虹橋高鐵等交通樞紐，地鐵2號(hào)線徐涇東站直達(dá)展館，周邊交通便利，各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施齊全，將給參展商提供良好的展示空間，給專業(yè)觀眾的參觀提供極大的便利。
細(xì)致的整體規(guī)劃、全面升級(jí)的服務(wù)體系、務(wù)實(shí)有效的關(guān)聯(lián)活動(dòng)、綠色經(jīng)濟(jì)的辦展理念、專業(yè)優(yōu)質(zhì)的展會(huì)合作商，將為展商、專業(yè)觀眾營造一個(gè)全新的展會(huì)氛圍與體驗(yàn)，一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)在悄然中形成。
2015，CIBE集行業(yè)之大成，融全球之資源，攬渠道之精華，聚前瞻之思維，深度服務(wù)于參展品牌，助推品牌實(shí)現(xiàn)價(jià)值重塑。
CIBE通過組織渠道對(duì)接、商業(yè)論壇、面對(duì)面等活動(dòng)形式，以全新的形態(tài)延伸展會(huì)功能，提升服務(wù)匹配度，完成自身價(jià)值的突破。
CIBE的精英團(tuán)隊(duì)將開發(fā)中國烘焙行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)平臺(tái)，為企業(yè)提供導(dǎo)航、助力。同樣的5月，不一樣的地點(diǎn)，讓我們共同參與和感受CIBE2015釋放的變革力量！
2015，我們國家會(huì)展中心（上海）見！
【同期活動(dòng)】
l “美國大核桃杯”中國蛋糕西點(diǎn)創(chuàng)意大賽
l “昌崗杯”中國月餅技術(shù)比賽
l 中國裝飾蛋糕技術(shù)比賽
l 中國烘焙大師冠軍賽
l 中國比薩冠軍表演賽
l 中國巧克力大賽
l 家庭烘焙DIY創(chuàng)意區(qū)
l 世界翻糖藝術(shù)蛋糕邀請(qǐng)賽
l 烘焙企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與挑戰(zhàn)論壇
l 烘焙企業(yè)怎樣與電商合作、利用新平臺(tái)推廣
l 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)王者之路——產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新
l 中秋、端午等節(jié)日食品在飽和的狀態(tài)下如何尋求新突破
l （注：活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容見各具體通知）
【參展范圍】
國際烘焙展：
l 優(yōu)質(zhì)烘焙的原輔材料；生產(chǎn)加工設(shè)備、器具；包裝及包裝材料；
l 家用烘焙原輔材料、設(shè)備、烤箱、模具、包裝等；
l 調(diào)理食品、速凍食品（饅頭、包子、餃子、手抓餅、面條、湯圓等）生產(chǎn)設(shè)備、蒸煮線；
l 制冷設(shè)備、展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、面包貨架、店面裝飾；
l 餅店、廚房、快餐、西餐、比薩生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；
l 巧克力及巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型及蛋糕裝飾材料等；
l 冰淇淋、軟冰淇淋設(shè)備、器具及原輔料、香精香料等；
l 咖啡/奶茶、咖啡制品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備等；
l 食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機(jī)械；
l 速凍食品、粽子及OEM；
l 名品、名店及加盟店等
l 烘焙及餐飲的技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測(cè)設(shè)備等。
家用烘焙展：
l 烘焙原輔料、高筋粉、低筋粉、預(yù)拌粉、酵母、奶油、黃油、奶粉、餡料、果占、巧克力、果仁、蛋糕裝飾材料等；
l 烤箱，面包機(jī)、（電動(dòng)）攪拌器、電子稱等；
l 披薩盤系列、烤盤系列、蛋糕盤系列、刀具系列、蛋糕架系列、量杯等；
l 各種裱花和造型模具等；
l 包裝盒：西點(diǎn)盒、餅干袋等；
l 其他：錫紙、不沾補(bǔ)、烘焙紙、篩網(wǎng)、搟面杖、滾輪刀、木鏟、刷子、刮刀等；
l 烘焙DIY產(chǎn)品、書籍、培訓(xùn)學(xué)校等。
【觀眾類別】
面包房、烘焙房、餅房、西點(diǎn)屋；食品廠、糕點(diǎn)廠、方便面/餅干/休閑食品；咖啡點(diǎn)、甜品店、冰激凌店；進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、生產(chǎn)商；星級(jí)酒店、旅館、度假村；餐廳、快餐店、小食店；大型連鎖企業(yè)、特許經(jīng)營店；商場(chǎng)、大型超市、便利店等。
※主辦方通過十多年展覽積累和篩選，已達(dá)15萬余家的真實(shí)性的買家與供應(yīng)商群體系，使展商能夠在展會(huì)中和自己需要的專業(yè)觀眾、買家交流。同時(shí)以數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ)和大量電子設(shè)備的使用，使得主辦方能夠高效率地組織觀眾推廣活動(dòng)和觀眾入場(chǎng)，為所有展商和觀眾提供便捷的服務(wù)而訂制了專業(yè)網(wǎng)站www.cibakery.com。
【展位費(fèi)用及展位設(shè)施】
l 標(biāo)準(zhǔn)展位：8800元/9㎡，配置：3m×3m；兩/三面圍板、滿鋪地毯、1條中文楣板、
2支日光燈、一張洽談桌、兩把椅子、1個(gè)5A220V插座。
l 光地：880元/㎡，36 M2起租，僅提供相應(yīng)面積之地面，無任何設(shè)施，若需另租。
展位內(nèi)用電費(fèi)用由參展商按實(shí)際用電量另付，進(jìn)館前需交納施工管理費(fèi)、水、電、氣費(fèi)等。
注：
1、兩面開口展位費(fèi)加收500元 ， 三面開口展位加收800元；
2、展覽辦公室根據(jù)展位參展情況，有修改、調(diào)整展位圖的權(quán)利。
【參展辦法】
凡有意參展單位，請(qǐng)即填寫申請(qǐng)表，連同企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件傳真或寄至展覽辦公室，于一周內(nèi)將參展費(fèi)用的40%訂金匯入展覽專用賬戶，辦公室收到申請(qǐng)表及費(fèi)用后確認(rèn)參展資格。展覽辦公室收到全額參展費(fèi)用后，寄發(fā) “參展手冊(cè)”其中包括報(bào)到、通知、展品運(yùn)輸、布展要求及住宿安排等事宜的文件和資料。為保證展會(huì)整體形象，展覽辦公室保留與參展單位協(xié)商并最終調(diào)整展臺(tái)位置的權(quán)利。
※展位和廣告先定先得，額滿為止。特殊要求請(qǐng)與展覽辦公室商洽。
展會(huì)更多信息，請(qǐng)瀏覽官方網(wǎng)站http://www.cibakery.com。
展覽會(huì)組委會(huì)聯(lián)系方式：
招展電話：010-83626955、63380535
媒體合作：010-89943037
電子郵件：cibakery@163.com
微信平臺(tái)號(hào)：cibakery 上海烘焙展，掃一掃，了解展會(huì)更多信息。
