回到家中，妻子高高興興的看了下燃?xì)庠�、微波爐、電飯煲(工作中心)，設(shè)置了電器上加溫的指標(biāo)，避免過火了（生產(chǎn)車間自動(dòng)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，LED電子看板系統(tǒng)），又磨了下菜刀（設(shè)備動(dòng)態(tài)監(jiān)測使用情況）。

     準(zhǔn)備洗采、切菜、炒菜…… (工藝線路) ，考慮先做什么菜？后做什么菜？預(yù)計(jì)什么時(shí)候可以把第一道菜做完？估計(jì)了一下全部做完需要多少時(shí)間？（高級(jí)排產(chǎn)，交貨期自動(dòng)計(jì)算） 

     然后打電話告訴老公，“老公，我開始做菜了，7：10左右你可以帶客人回家吃了。”（向客戶回復(fù)準(zhǔn)確交貨期） 

     然后安排好做菜順序，（按工藝路線編排生產(chǎn)任務(wù)）開始洗菜、切菜、炒菜，另外一邊做一邊看菜譜（智能終端查看工藝指標(biāo)），然后根據(jù)每個(gè)客人的飲食習(xí)慣調(diào)整味道和咸度（工藝指標(biāo)更改）。

     妻子發(fā)現(xiàn)撥鴨毛最費(fèi)時(shí)間 (瓶頸工序，關(guān)鍵工藝路線) ，而且拔鴨毛的夾子壞了，知道兒子放學(xué)早，然后通知兒子帶個(gè)夾子回來（生產(chǎn)異常，短信通知）。但現(xiàn)在時(shí)間來不及，沒辦法只能臨時(shí)用手拔（生產(chǎn)作業(yè)更改），但很費(fèi)時(shí)間，妻子考慮用微波爐自己做烤鴨可能來不及了（產(chǎn)能不足），于是決定在樓下的餐廳里買現(xiàn)成的（產(chǎn)品托外）。 

     如果忙不過來請鄰居幫忙，共同完成工作（生產(chǎn)計(jì)劃臨時(shí)調(diào)整為委外）。 

     如果在餐廳：廚師長分配工作（一級(jí)調(diào)度，調(diào)度指令），每盤菜背后都表明菜名、廚師、加工時(shí)間等（追溯跟蹤產(chǎn)品），做菜時(shí)廚師時(shí)常品嘗、觀察顏色等（中控檢驗(yàn)），鄰班對每道菜把關(guān)（質(zhì)量）。

     下午4點(diǎn)，接到兒子的電話：“媽媽，晚上幾個(gè)同學(xué)想來家里吃飯，你幫忙準(zhǔn)備一下。” (緊急訂單)

     “好的，你們想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他們一起吃嗎？”

     “菜你看著辦吧，但一定要有番茄炒雞蛋，我們不和大人一起吃，6：30左右回來。” (不能并單處理)

     “好的，肯定讓你們滿意。” (訂單確定)

     “雞蛋又不購了，打電話叫小店送來。” (緊急采購)

       6：30，一切準(zhǔn)備就緒，可烤鴨還沒送來，急忙打電話詢問：“我是李太，怎么訂的烤鴨還沒送來？” (采購委外單跟催)

       “不好意思，送貨的人已經(jīng)走了，可能是堵車吧，馬上就會(huì)到的。”

       門鈴響了。“李太太，這是您要的烤鴨。請?jiān)趩紊虾炓粋�(gè)字。” (驗(yàn)收、入庫、轉(zhuǎn)應(yīng)付賬款)

       6：45，女兒的電話：“媽媽，我想現(xiàn)在帶幾個(gè)朋友回家吃飯可以嗎？” (呵呵，又是緊急訂購意向，要求現(xiàn)貨)

情況一：女兒失望，沒能回家吃飯。（沒能滿足客戶需要）

媽媽：“不行呀，女兒，今天媽已經(jīng)需要準(zhǔn)備兩桌飯了，時(shí)間實(shí)在是來不及，真的非常抱歉，下次早點(diǎn)說，一定給你們準(zhǔn)備好。” (ERP的使用要有一個(gè)起碼的提前期，提前制定生產(chǎn)計(jì)劃，采購提前期……)

情況二：女兒開心，和朋友一起回家吃飯。（通過APS自動(dòng)排程，處理插單，滿足了客戶需求）

媽媽：“女兒，今天媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備了兩桌飯，6:30做完你弟弟的飯，7:10做完你爸爸的飯，你可以6:30回來和你弟弟一起吃，也可以7:10分回來和你爸爸還有些客人一起吃，如果你是要晚一點(diǎn)回來呢，8:00我再做些給你吃也可以。”（MES精益系統(tǒng)隨時(shí)掌握訂單進(jìn)度時(shí)間情況準(zhǔn)確回復(fù)客戶時(shí)間）

女兒的電話：“媽媽，我們8點(diǎn)還要去一起學(xué)舞蹈呢，我和弟弟一起吃吧，不過我們有三個(gè)人哦”

“乖女兒，你等等，我先問下你爸爸晚點(diǎn)回來行不行？如果時(shí)間來的及，你們可以6:30以后回家吃。”

拿起電話打給老公：“親愛的，兒子女兒今天都有朋友帶回來吃飯，你們稍晚半小時(shí)7:40回家吃可以嗎？”（根據(jù)掌握訂單進(jìn)度時(shí)間情況與客戶溝通，重排生產(chǎn)工序計(jì)劃）

老公：“好，剛好我也有些事沒處理完，我和朋友們說好，7:40回去吃，親愛的，辛苦你了。”

老婆：“恩，老公，做飯是我的本分，不辛苦，回家注意安全哦”

“乖女兒，我和你爸爸說好了，他們晚些回家吃，你們6:30和你弟弟一起吃吧！”

女兒的電話：“好，還是媽媽好，等會(huì)我們就回去。” （MES精益系統(tǒng)利用APS高級(jí)排程根據(jù)現(xiàn)場物料重新排產(chǎn)，根據(jù)設(shè)備產(chǎn)能調(diào)整生產(chǎn)任務(wù)，重排交貨期）增加洗菜、切菜量。重新多煮一次飯。  7:40,丈夫問妻子菜做的怎樣了。妻子馬上回答說：“親愛的！你想吃的烤鴨、番茄炒蛋 涼菜做好了，現(xiàn)在正在做蛋花湯！5分鐘以后就可以了！你現(xiàn)在馬上回來，剛好可以趁熱吃”（生產(chǎn)過程及進(jìn)度控制）

蛋花湯不要放太多油（減少生產(chǎn)現(xiàn)場浪費(fèi)）

…… ……

送走了所有客人，妻子拿著計(jì)算器，迅速算出了今天的各項(xiàng)成本（成本核算）和節(jié)余原材料（車間退料），并計(jì)入了日記賬（會(huì)計(jì)總賬），最后把結(jié)果念給丈夫聽（給領(lǐng)導(dǎo)報(bào)表），丈夫說：“值得，花了145.49元，請了好幾個(gè)朋友，感情深厚了，關(guān)鍵是錢包還沒有扁，老婆真厲害。”（經(jīng)濟(jì)效益分析，投資回報(bào)分析）。

疲憊的妻子“唰”一下躺在沙發(fā)上，繼而對丈夫說：“親愛的，現(xiàn)在咱們家請客的頻率非常高，應(yīng)該要買些廚房用品了 (設(shè)備采購) ，最好能再雇個(gè)小保姆 (連人力資源系統(tǒng)也有缺口了) 。

丈夫：“家里你做主，需要什么你就去辦吧。” (通過審核)

妻子：“還有，最近家里花銷太大，用你的私房錢來補(bǔ)貼一下，好嗎？” (最后就是應(yīng)收貨款的催要)

······THE END······