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是什么吸引五千人聚集重慶,原來就為吃肉這件事
2016-09-08 11:15:11   作者:小包   來源:包裝e線   評論:0 點擊:

 鄙人最近一直聽同行業(yè)說,今年11月16-18日一定要去重慶,而且對“一定”二字在說的時候就像吃飯啃到鋼板一樣,咬的特別重,他們一致的咬定“一定”二字,難免撥動了我的那顆好奇的小心臟,決定一探究竟。
    根據(jù)同行有人的線索,我上網(wǎng)查了中國·重慶國際物流展及冷鏈會議的信息,快速的找到了相關(guān)信息,原來在重慶11月16-18日要召開第三屆中國·重慶國際物流展,對我來說重要的是同期要召開三場冷鏈物流的會議,根據(jù)組委會官網(wǎng)宣傳是這樣描述的:為了發(fā)揮重慶處于一帶一路和長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略樞紐的區(qū)位優(yōu)勢,構(gòu)建開放型經(jīng)濟新體制,主動融入“一帶一路”、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等國家重大發(fā)展戰(zhàn)略,進一步整合重慶火鍋之都、美食之都、中新項目等資源,依托中歐班列(渝新歐)、長江經(jīng)濟帶和中西部肉類口岸等開放平臺,以多式聯(lián)運為支撐,深度挖掘荷蘭肉類、奶制品、果蔬、鮮花等資源以及冷鏈物流技術(shù)優(yōu)勢和重慶冷鏈物流發(fā)展機遇,大力發(fā)展全球食品貿(mào)易,推動解決冷鏈物流發(fā)展“最先一公里”“最后一公里”和“斷鏈”等問題,健全的冷鏈物流服務(wù)體系,提高冷鏈物流總體發(fā)展水平和效率,形成全國冷鏈物流骨干網(wǎng)絡(luò)、長江上游地區(qū)冷鏈物流中心。
    現(xiàn)荷蘭王國駐渝總領(lǐng)館與重慶市現(xiàn)代物流發(fā)展研究院共同邀請貴單位參加與第三屆中國·重慶國際物流展同期在悅來國際博覽中心舉辦的“一帶一路”冷鏈物流(重慶)論壇及相關(guān)活動,積極與到會的荷蘭合作銀行、Unit45控溫集裝箱等機構(gòu)及企業(yè)開展合作洽談,進一步完善中歐班列全程冷鏈運輸體系,推動國家一帶一路戰(zhàn)略發(fā)展。
    但是,這些都無法滿足筆者這顆已經(jīng)被勾起的好奇心,為了打消疑慮,筆者挑燈夜戰(zhàn),在相關(guān)專家的指導(dǎo)下得出了一個結(jié)果:第三屆中國·重慶國際物流展之所以設(shè)計三場冷鏈物流專題會議和冷鏈物流的展覽就為一件事情,那就是如何破解川渝地區(qū)肉類、水產(chǎn)貿(mào)易及圍繞肉類、水產(chǎn)貿(mào)易的冷鏈物流發(fā)展瓶頸問題,也就是說如何解決川渝地區(qū)老百姓如何吃肉問題,全國老百姓如何吃上合格的肉類休閑食品等問題。
    此題如何解答,請聽筆者娓娓道來。這一答案有三。一是,如何保證川渝地區(qū)休閑食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。川渝作為休閑食品的發(fā)源地,也是全國最大的休閑食品生產(chǎn)基地,有友泡椒鳳爪馳名中外,四川麻辣牛肉干遠銷世界各地,都需要大量的肉類原材料,都需要以肉類物流為主的冷鏈物流的支撐,市場潛力巨大,機遇不可限量。二是,如果川渝地區(qū)冷鏈物流和肉類貿(mào)易發(fā)展滯后,那么我國老百姓熱愛的火鍋美食就少了多半的食材,火鍋不再是老百姓下館子的首選了,原因很簡單,火鍋中60%的食材需要冷鏈物流,50%是肉類副產(chǎn)品,從毛肚、鴨腸、豬喉等都是消費量最大的食材。三是,重慶是南菜北運,北果南銷的主通道和中轉(zhuǎn)地,東盟的水果和水產(chǎn)在冬季進入西北,重慶市中轉(zhuǎn)站,是物流分撥中心,也是沿海城市水產(chǎn)品進入西部的主渠道。
    通過這些素材印證和筆者的考察,原來將近5000人齊聚重慶說來道去就為一件事,那就是如何挖掘川渝地區(qū)冷鏈市場,保證全國老百姓熱愛的美食-火鍋產(chǎn)業(yè)中的冷鏈物流不斷鏈,讓川渝地區(qū)的休閑食品走向世界。
    閑話少說,為了吃肉,我們集聚重慶,共同搭建千人冷鏈物流合作交流大平臺。欲知詳情,請致電大會組委會聯(lián)系,筆者就不啰嗦和廣而告之了,聯(lián)系方式(李珂15723175568)請你們使喚度娘。

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