近年來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展給人們的生活帶來(lái)了極大便利，但隨之而來(lái)外賣(mài)包裝的大量產(chǎn)生對(duì)環(huán)境也造成了很大負(fù)擔(dān)。根據(jù)美團(tuán)外賣(mài)、餓了么、百度外賣(mài)等公布的數(shù)據(jù)，這三家外賣(mài)平臺(tái)的全國(guó)日訂單量大概在700萬(wàn)單左右，按每單外賣(mài)用1個(gè)塑料袋，每個(gè)塑料袋0.06平方米計(jì)算，每天所用的塑料袋可覆蓋42萬(wàn)平方米。這僅僅是最基礎(chǔ)的外賣(mài)包裝，而實(shí)際情況是越來(lái)越多的外賣(mài)經(jīng)營(yíng)者為了搶占市場(chǎng)，從“華麗”的包裝上下了不少功夫，讓很多外賣(mài)多穿了不只一層外衣。
外賣(mài)包裝越來(lái)越“華麗”
昨日，記者針對(duì)外賣(mài)包裝問(wèn)題采訪了街頭的沈陽(yáng)市民，在記者采訪的15-45歲的市民中，100%的人都在網(wǎng)絡(luò)上訂購(gòu)過(guò)外賣(mài)。在回憶起外賣(mài)包裝時(shí)，多數(shù)市民均表示，外賣(mài)包裝的硬度越來(lái)越高、包裝層數(shù)也越來(lái)越多。白領(lǐng)陳女士說(shuō)：“我們單位沒(méi)有食堂，中午飯基本上都是訂外賣(mài)解決問(wèn)題，我們辦公室里經(jīng)常訂的一家店的包裝盒就特別漂亮，但看著只利用了一中午就被扔掉了也著實(shí)心疼，因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有在包裝上看到過(guò)降解標(biāo)識(shí)，我們也擔(dān)心這些包裝盒會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。”
除了環(huán)境成本，外賣(mài)包裝的經(jīng)濟(jì)成本也不低，記者搜索某購(gòu)物網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，一般常見(jiàn)的透明塑料打包盒一個(gè)約在0.5元，保溫材料的隔熱袋略貴一些，約在1元左右，再加上一次性筷子、餐巾紙等，一份外賣(mài)包裝的成本約在1.5元以上，如果加上店家logo的包裝袋或包裝盒，包裝成本甚至比食品還貴。
注重包裝也為提升品質(zhì)
記者隨后采訪了在某外賣(mài)平臺(tái)專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)米飯及配菜的某商家，老板李先生是個(gè)80后創(chuàng)業(yè)青年。他向記者坦言，包裝越來(lái)越好也是無(wú)奈之舉。李先生介紹，現(xiàn)在外賣(mài)商家眾多，提高銷(xiāo)售量的最有效辦法就是口碑宣傳，而外賣(mài)食品受其運(yùn)送周期影響，口感的好壞沒(méi)有飯店堂食對(duì)于商家的影響大。為了給消費(fèi)者留下更深的印象，越來(lái)越多的商家在包裝上花起了心思。
記者拿來(lái)李先生家的一套外賣(mài)包裝盒，米飯和各個(gè)配菜都是單獨(dú)裝在大小不同的塑料盒里，盒子材質(zhì)堅(jiān)硬。然后用一個(gè)印有店家logo的較大紙盒裝好各個(gè)塑料盒，再配上一套裝有紙巾、筷子、勺子及牙簽的餐具包，紙盒外賣(mài)還需配一個(gè)印有l(wèi)ogo的紙兜。李先生坦言，這一套包裝下來(lái)需要六七塊錢(qián)。他表示，自從在包裝上傾注精力之后，訂單量果然有所上升，網(wǎng)絡(luò)評(píng)論也比較好。
外賣(mài)包裝也能經(jīng)濟(jì)環(huán)保
“送來(lái)的食物用餐盒包得好好的，外面又包了一層這種袋子。”在中山路某單位上班的市民馬先生給記者展示了他最近收到的一種外賣(mài)袋，是一種銀色的棉質(zhì)保溫袋，看著依舊干凈整潔，“像這種在包裝外面又打包的袋子，一點(diǎn)都沒(méi)有臟，完全可以再利用啊。”馬先生建議道，“快遞員送到外賣(mài)后，如果袋子沒(méi)臟沒(méi)破，可以立即向顧客回收，店家也可以考慮低價(jià)回購(gòu)這些袋子。”
“現(xiàn)在外賣(mài)過(guò)度包裝不少，我會(huì)把還能用的袋子留出來(lái)當(dāng)垃圾袋，也算二次利用了。”葉小姐也熱心提議，“還有外賣(mài)送的湯，有的人從來(lái)不喝，如果點(diǎn)外賣(mài)的動(dòng)動(dòng)手指給賣(mài)家留個(gè)言，也能省下一些包裝袋。”她認(rèn)為：“只要多留心一點(diǎn)，外賣(mài)包裝也可以多發(fā)揮點(diǎn)作用，經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。”
