“2017中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)”于6月29日至7月3日在北京舉辦,近百家權(quán)威機(jī)構(gòu)和知名企業(yè)參展。中國食品包裝協(xié)會(huì)籌備處主任黃旭偉在接受中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者專訪時(shí)表示,多數(shù)企業(yè)已采用了先進(jìn)的食品包裝技術(shù),但未來仍需對(duì)相關(guān)技術(shù)做進(jìn)一步的提升。
黃旭偉認(rèn)為,包裝安全和食品安全具有同等重要性。近年來,中國食品包裝協(xié)會(huì)根據(jù)國家有關(guān)部門措施,與企業(yè)建立了橋梁。“我們對(duì)企業(yè)提供了很多有關(guān)整個(gè)包裝安全體系,特別是發(fā)展的創(chuàng)新領(lǐng)域的信息。”
目前,以創(chuàng)新型企業(yè)為首的大部分企業(yè)已引進(jìn)了包裝設(shè)備的核心技術(shù)。黃旭偉介紹,特別是在智能制造領(lǐng)域已經(jīng)采用了數(shù)字追溯技術(shù),使整個(gè)生產(chǎn)流程,從生產(chǎn)到物流做到了全透明化管理。為食品安全提供了極大的保障。
他表示,中國食品包裝協(xié)會(huì)以PSP和PP材料為試點(diǎn),原因在于這兩種材料使用頻率最高,以往出現(xiàn)的問題也最多,急需進(jìn)一步升級(jí)改善。“它們的使用頻率越高,就越應(yīng)該有更多新技術(shù)的應(yīng)用跟開發(fā)來支持。”