2011年3月14日，第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)第四次會(huì)議批準(zhǔn)，《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》正式公布實(shí)施，提出：“包裝行業(yè)要加快發(fā)展先進(jìn)包裝裝備、包裝新材料和高端包裝制品”。標(biāo)志著包裝產(chǎn)業(yè)首次被列入了國(guó)民經(jīng)濟(jì)及社會(huì)發(fā)展規(guī)劃中，受到了廣泛重視。

中國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)雖發(fā)展迅速，但同時(shí)衍生的安全問(wèn)題也不容小覷。比如食品包裝中的油墨污染、紙巾紙杯中的熒光劑危險(xiǎn)，不但嚴(yán)重危害人體健康，且阻礙了包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是包裝產(chǎn)業(yè)出口業(yè)務(wù)。

事件回顧

前段時(shí)間，上海市有關(guān)質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)上海某紙制品有限公司的產(chǎn)品、原料進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)4種用于盛放爆米花的紙桶熒光劑超標(biāo)，質(zhì)監(jiān)部門(mén)隨即對(duì)8萬(wàn)多只熒光劑超標(biāo)的爆米花紙桶予以查封和處理。而隨后又有媒體報(bào)道，上海9家餐館的餐巾紙送檢后發(fā)現(xiàn)其中4種的熒光面積大于5%，堪比致癌爆米花桶。

這是食品包裝發(fā)生熒光劑過(guò)量，有致癌危險(xiǎn)的事件。為什么食品包裝安全問(wèn)題屢禁不止，“成本作祟”應(yīng)該就是罪魁禍?zhǔn)�。一般�?lái)說(shuō)，一個(gè)不合格的餐盒成本低于0.15元，而中國(guó)每年消耗的一次性餐盒為150億只，利潤(rùn)空間是多么誘惑。此外，對(duì)于添加滑石粉、熒光增白劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有明令禁止，這也給不法企業(yè)鉆了個(gè)漏子。

至于食品包裝的油墨污染問(wèn)題，我國(guó)雖出臺(tái)了一系列指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)：《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)要求膠印油墨》和《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)要求凹印油墨和柔印油墨》，這兩項(xiàng)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了食品包裝油墨中的限制成分和有害物質(zhì)的限量。但由于這些僅為推薦性標(biāo)準(zhǔn)，采納會(huì)導(dǎo)致成本的大大提高，因此，部分企業(yè)仍舊使用老的標(biāo)準(zhǔn)和工藝組織生產(chǎn)，導(dǎo)致油墨引發(fā)的食品包裝環(huán)保安全問(wèn)題仍不樂(lè)觀。

國(guó)外態(tài)度

日前，德國(guó)宣布召回從比利時(shí)進(jìn)口的冷凍細(xì)面條，主要原因是面條包裝上印刷油墨所含有的二苯甲酮滲透到面條中，導(dǎo)致面條被污染，檢出二苯甲酮含量達(dá)1747μg/kg，而歐盟委員會(huì)于2009年規(guī)定食品接觸材料所使用油墨中二苯甲酮和四甲基二苯甲酮的含量不得超過(guò)600μg/kg。

同樣是食品包裝中油墨出現(xiàn)問(wèn)題，德國(guó)不惜成本，積極召回的態(tài)度值得我們印企學(xué)習(xí)借鑒。

專(zhuān)家建議

董金獅（國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)）建議，我國(guó)應(yīng)加快推進(jìn)食品包裝產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，從生產(chǎn)源頭抓產(chǎn)品質(zhì)量的管理，保障食品包裝的安全。另外，政府部門(mén)應(yīng)加大對(duì)無(wú)證企業(yè)的查處力度，相關(guān)部門(mén)應(yīng)制定切實(shí)可行的食品包裝標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，油墨生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)開(kāi)發(fā)性能穩(wěn)定、價(jià)格上有競(jìng)爭(zhēng)力的環(huán)保油墨，包裝印刷企業(yè)應(yīng)使用環(huán)保型的油墨和膠黏劑。

在食品包裝進(jìn)出口方面，檢驗(yàn)檢疫部門(mén)要及時(shí)了解各國(guó)食品包裝要求的最新進(jìn)展，按照進(jìn)口國(guó)的要求組織生產(chǎn)，并盡量選用符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求的印刷油墨，防止印刷油墨中有毒有害元素通過(guò)食品包裝遷移到食品中，導(dǎo)致食品污染。這是檢疫部門(mén)應(yīng)該做到的提醒任務(wù)。

綠色包裝

前段時(shí)間，以歐洲和英國(guó)包裝及環(huán)境工業(yè)委員會(huì)為榜樣，美國(guó)10家著名的品牌公司組成了聯(lián)盟，以代表美國(guó)的包裝工業(yè)，并協(xié)調(diào)包裝發(fā)展和環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系。包括可口可樂(lè)、高露潔、康尼格拉、寶潔和凱洛格5家品牌公司，另外還有3家原材料供應(yīng)商，分別是道氏化學(xué)、杜邦包裝與工業(yè)樹(shù)脂部門(mén)和美德維實(shí)偉克，以及希悅爾和利樂(lè)2家包裝公司。

“綠色、高效、數(shù)字化”作為當(dāng)下印刷業(yè)的三大發(fā)展主題，有著至關(guān)重要的地位。在我們過(guò)度追求“精美包裝”的同時(shí)，為什么不能加大綠色包裝的投入，這也將是未來(lái)包裝企業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。

在當(dāng)下，食品包裝與我們的關(guān)系越來(lái)越密切，也可以說(shuō)是印刷行業(yè)的主力軍，發(fā)展“錢(qián)途”一片光明。但“過(guò)度包裝”或是“包裝安全問(wèn)題”總是影響著我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。“如果連最基本的安全問(wèn)題都沒(méi)做到，精美包裝就顯得毫無(wú)意義”。

中國(guó)食品包裝產(chǎn)業(yè)存在的最大問(wèn)題就是“缺少實(shí)質(zhì)性的遏制食品安全問(wèn)題的法律文件”、“相關(guān)部門(mén)打擊力度不夠”、“安全環(huán)保認(rèn)證工作進(jìn)展緩慢”。此次美國(guó)組建的“綠色包裝聯(lián)盟”就是個(gè)不錯(cuò)的方法，組織的最大意義在于團(tuán)體有一個(gè)共同的奮斗目標(biāo)，有一個(gè)動(dòng)態(tài)的組合活動(dòng)過(guò)程，從而影響甚至達(dá)至最終的目標(biāo)。組建“綠色包裝聯(lián)盟”就是為了實(shí)現(xiàn)“綠色環(huán)保”，還大眾一個(gè)安全的低碳環(huán)境，中國(guó)很有必要。