玻璃、陶瓷制品玻璃材質(zhì)的食品包裝以酒瓶為最多，在德國，僅玻璃啤酒杯的式樣就有2200余種。
　　在歐洲，玻璃材料的應(yīng)用歷史悠久，像德國的啤酒杯已成為一種藝術(shù)品。在不同場合，飲用各種啤酒都分別使用各種精美的玻璃酒具，使人在飲食中得到一種精神上的享受。國外啤酒瓶的安全系數(shù)是較大的，一個已使用近兩年的啤酒瓶，在1.2兆帕內(nèi)壓下，進(jìn)行3次長達(dá)2分鐘的沖擊沒有被沖破，沖擊試驗(yàn)做了6次也沒有破碎，將瓶用鐵錘擊碎后，發(fā)現(xiàn)瓶壁厚薄均勻。據(jù)專業(yè)人員介紹，啤酒瓶在歐洲也重復(fù)使用，在使用中如果將玻璃瓶撞痕、磨損，其強(qiáng)度將大大降低，所以瓶裝啤酒運(yùn)輸，應(yīng)輕拿輕放，并放在有?的塑料運(yùn)輸箱中；不論是在超市還是在餐館，啤酒應(yīng)盡量儲存于低溫處，這樣既保證了安全，又不影響酒的風(fēng)味；冰鎮(zhèn)、冷藏啤酒取出后，應(yīng)立即打開瓶塞，以防較大的溫差引起爆炸并使用正確的開啟工具。在德、匈兩國，玻璃啤酒瓶都嚴(yán)格符合其國家標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)產(chǎn)品從不混用，從根本上杜絕了啤酒瓶爆炸事故，大大降低了玻璃包裝材料對人類生活的危害。
　　歐洲的陶瓷食品包裝材料歷史悠久，據(jù)資料顯示，在公元前1500年前，希臘人就用陶器盛酒。古羅馬人發(fā)展了一種流傳了很長時間的酒體包裝：細(xì)頸罐，它應(yīng)是目前酒瓶的原始模型。陶瓷作為食品包裝及容器的材料在歐洲帶有悠久的文化歷史背景，其制作過程也融入了人類的智慧、民族的風(fēng)格。陶瓷具有耐高溫、高壓，對酸、鹽具有良好穩(wěn)定性，抗腐蝕、抗氧化及光、氣密封性好等特點(diǎn)。陶瓷材料最適用于裝酒，用陶瓷包裝的酒年頭越久，酒體越發(fā)醇厚芬芳。德國人認(rèn)為，陶瓷作為食品包裝材料，其最具價值和吸引力的是它的美學(xué)功能，因此陶瓷包裝材料的設(shè)計制造像藝術(shù)品一樣，許多食品包裝的設(shè)計師、制造商都將藝術(shù)內(nèi)涵注入了陶瓷材料，因?yàn)樵谒�有食品包裝材料中，陶瓷材料是文化、藝術(shù)表現(xiàn)的最淋漓盡致的材料。