美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)中的第21章（CFR）從第170節(jié)至186節(jié)，對(duì)食品包裝進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。通常與食品接觸的材料，必須符合美國(guó)食品及藥品管理局（FDA）的規(guī)定，并通過(guò)以下兩種方法的測(cè)試。

　　一、化學(xué)成分測(cè)試：包裝使用的材料須在法規(guī)中有明確的確認(rèn)，包裝商還須遵照法規(guī)要求的方法條件處理這些材料。這些規(guī)定主要是針對(duì)材料而言。

　　二、遷移測(cè)試：包裝材料需要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，通（文章來(lái)源：華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)）過(guò)復(fù)雜的遷移測(cè)試并被認(rèn)定是安全可靠的材料。遷移測(cè)試是用于評(píng)測(cè)從包裝材料中流失出來(lái)的食品殘留物的含量水平。這個(gè)方法是新型包裝材料的必選測(cè)試。

　　美國(guó)食品及藥品管理局（FDA）還允許公司提交一份“食品接觸證明”，憑此判定接觸食品的一種材料及其使用方法和相關(guān)數(shù)據(jù)是安全可靠的。美國(guó)進(jìn)口的食品包裝或用于食品包裝的材料，都必須符合FDA的嚴(yán)格測(cè)試。而確保該包裝材料滿(mǎn)足FDA的規(guī)定則是食品包裝商的份內(nèi)職責(zé)。

　　歐盟

　　歐盟現(xiàn)行的法規(guī)，是一項(xiàng)歐洲議會(huì)和歐盟理事會(huì)通過(guò)的有關(guān)食品接觸材料的法規(guī)（ECNo.1935/2004）。該法規(guī)不僅取代了先前實(shí)施的80/590/EEC和89/109/EEC指令，而且在內(nèi)容上繼承并發(fā)展了以往法規(guī)。該指令的實(shí)施，不但會(huì)影響到我國(guó)對(duì)歐盟食品包裝材料的出口，而且會(huì)因相應(yīng)的包裝材料問(wèn)題對(duì)我國(guó)輸歐食品的出口產(chǎn)生更廣泛的影響。

　　ECNo.1935/2004是歐盟最新的關(guān)于與食品接觸材料和制品的基本框架法規(guī)。與以往不同的是，過(guò)去的框架（文章來(lái)源：華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)）規(guī)定形式是指令，需要各成員國(guó)進(jìn)行轉(zhuǎn)換，而此次是直接以法規(guī)形式頒布的。這意味著各成員國(guó)不需任何轉(zhuǎn)換，應(yīng)直接完整地遵守本法規(guī)。在某種意義上可以說(shuō)，其法律效力更強(qiáng)更直接了。

　　該法規(guī)對(duì)與食品接觸的材料和制品提出通用要求：進(jìn)入歐盟市場(chǎng)的所有食品接觸材料和制品，應(yīng)按良好生產(chǎn)規(guī)范組織生產(chǎn)，這些材料和制品在正常或可預(yù)見(jiàn)的使用條件下，其構(gòu)成成分轉(zhuǎn)移到食品中的量不得造成危害人類(lèi)健康，或食品成分發(fā)生無(wú)法接受的變化，或感官特性的劣變的情況，且材料和制品的標(biāo)簽、廣告及說(shuō)明不應(yīng)誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　法國(guó)

　　從立法、科研、風(fēng)險(xiǎn)分析和評(píng)估、食品安全監(jiān)控到很多食品的全程跟蹤系統(tǒng)，法國(guó)制定了一系列規(guī)章制度，以確保食品安全，打消消費(fèi)者的顧慮。在法國(guó)，食品標(biāo)簽賦予了產(chǎn)品更強(qiáng)的抵御危機(jī)能力，食品標(biāo)簽制度也有著很好的信譽(yù)度，消費(fèi)者可以放心地根據(jù)食品標(biāo)簽買(mǎi)到符合衛(wèi)生和健康標(biāo)準(zhǔn)的食品。

　　法國(guó)食品共有4種官方認(rèn)可的質(zhì)量標(biāo)簽：紅色標(biāo)簽、特殊工藝證書(shū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽和產(chǎn)地冠名標(biāo)簽，由農(nóng)業(yè)部和經(jīng)濟(jì)財(cái)政部聯(lián)合管轄的“競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)和反欺詐司”予以認(rèn)可，農(nóng)業(yè)部和經(jīng)濟(jì)（文章來(lái)源：華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)）部分別委托有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)貼標(biāo)簽食品的管理和監(jiān)督。在食品標(biāo)簽上，除了產(chǎn)地、成分、口味、制作工藝、生產(chǎn)日期、有效期、榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)、價(jià)格等基本內(nèi)容，還能提供很多其他信息。

　　如紅色標(biāo)簽，要買(mǎi)普通意義上的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，可以選擇“紅色標(biāo)簽”。始于1965年的紅色標(biāo)簽是某種產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)秀的保證。食品要貼上紅色標(biāo)簽，首先要提供質(zhì)量證明、特別是味覺(jué)方面的分析；產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要由“國(guó)家標(biāo)簽和鑒定委員會(huì)”考核通過(guò)，交農(nóng)業(yè)部官方公報(bào)認(rèn)可。認(rèn)可之后，還要隨時(shí)接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的檢查和監(jiān)督。