美國(guó)紐約市政府計(jì)劃禁止飯店、電影院和路邊攤售賣(mài)大包裝汽水等含糖飲料,以減少日益嚴(yán)重的肥胖現(xiàn)象。
提案明年3月實(shí)施
這項(xiàng)提案預(yù)計(jì)明年3月實(shí)施,將影響紐約幾乎所有的快餐連鎖、體育場(chǎng)和電影院。根據(jù)提案,所有容積超過(guò)16盎司的含糖飲料都將禁止售賣(mài)。這一容積相當(dāng)于一杯中杯咖啡,小于常見(jiàn)的汽水瓶包裝。
措施將不適用于無(wú)糖汽水、果汁、酒和奶昔等乳制飲料,不管束食品店或便利店。
紐約市長(zhǎng)邁克爾·布隆伯格說(shuō):“肥胖是一個(gè)全國(guó)性問(wèn)題,全美國(guó)的公共衛(wèi)生官員都在邊搓手邊說(shuō),‘哦,這太糟糕'。紐約市不要光搓手,而要做些實(shí)事。我想這正是公眾希望市長(zhǎng)做的事情。”
布隆伯格認(rèn)為,這項(xiàng)措施不會(huì)限制消費(fèi)者的選擇,想多喝的人可以同時(shí)買(mǎi)多瓶碳酸飲料。他說(shuō),這對(duì)當(dāng)?shù)厣虡I(yè)也不會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響,建議飯店可在飲料銷(xiāo)量下滑時(shí)提高售價(jià)。
批準(zhǔn)可能性比較大
《紐約時(shí)報(bào)》認(rèn)為,布隆伯格的提案仍需獲得紐約衛(wèi)生局批準(zhǔn),而批準(zhǔn)的可能性比較大,因?yàn)樾l(wèi)生局管理層全部由布隆伯格任命。
布隆伯格一直把提高公共衛(wèi)生水平作為任內(nèi)的首要任務(wù),曾倡導(dǎo)一系列大膽措施,包括禁止在飯店和公園吸煙,禁止飯店提供反式脂肪食品,以及要求飯店櫥窗明示衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)識(shí)。
盡管這些措施有時(shí)令布隆伯格被戲謔為“布隆伯格保姆”,但其中許多仍得到其他城市的效仿,包括要求連鎖餐館在菜單上注明每道菜的卡路里含量。
近些年,碳酸飲料成為全美抗擊肥胖的主要陣地。不少學(xué)區(qū)禁止在校園里販賣(mài)碳酸飲料,一些城市禁止在公共建筑物內(nèi)出售碳酸飲料。紐約市一半以上成人人口體形肥胖或體重超重。市衛(wèi)生專(zhuān)員托馬斯·法利說(shuō),這座城市過(guò)去30年間的肥胖率增長(zhǎng),超過(guò)一半的增長(zhǎng)歸咎于含糖飲料。大約三分之一紐約人每天喝含糖飲料。
紐約市民反響不一
紐約市民認(rèn)為,新措施對(duì)他們的確有些影響,或好或壞。
現(xiàn)年21歲的薩拉·戈什諾爾告訴《紐約時(shí)報(bào)》記者,“我認(rèn)為這是個(gè)好主意”,因?yàn)樘妓犸嬃蠒?huì)“腐蝕牙齒”。
但其他人認(rèn)為,消費(fèi)者應(yīng)有選擇的自由,F(xiàn)年20歲的扎拉·阿塔爾說(shuō):“如果人們想多喝,那是他們自己的決定。”現(xiàn)年50歲的勞倫斯·戈因斯想法則特別實(shí)際:“一些電影長(zhǎng)達(dá)3小時(shí)或3個(gè)半小時(shí),你必須得止渴才行。”
紐約市飲料協(xié)會(huì)發(fā)言人斯特凡·弗里德曼5月30日批評(píng)這一提案,稱(chēng)提案僅針對(duì)碳酸飲料非常不公平。他說(shuō):“認(rèn)真的衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)人士現(xiàn)在應(yīng)著手尋找切實(shí)抑制肥胖的方案,激進(jìn)的提案僅能干擾這一領(lǐng)域內(nèi)需要完成的艱苦工作。”