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包裝技術(shù)與活性包裝材料
2013-05-24 16:03:00   作者:   來源:   評論:0 點擊:

 

    設(shè)計師在開始策劃包裝設(shè)計前就已經(jīng)知道;包裝的美化導入是依附于包裝立體上的平面設(shè)計,是包裝外在的視覺形象,其中可以導入商品相關(guān)文字、商品圖片、商品產(chǎn)地及視覺形象代表等要素。有的包裝面本身就是反映商品信息的一個表現(xiàn),然而作為包裝的基本;六個面而言,它又是局部的形象表現(xiàn)。同樣,容器標貼的設(shè)計,不僅注重于一個標貼設(shè)計,還要關(guān)心標貼與容器的形狀,標貼與標貼之間的相互關(guān)系。所以說包裝視覺導入的設(shè)計在某些方面和廣告設(shè)計有些相似,而它還要注意到其它的方方面面,使整個包裝形成一個整體。

  一、包裝主要展示面的設(shè)計

假如一個紙盒包裝有六個面,通常需要設(shè)計五個面(底面設(shè)計相對程度都很低)。一個容器有一到三個標貼,最多可五、六個。它們之間也不是同等對待,隨著展銷面積的不同,為了吸引消費者的視線,而決定其中的主要展面設(shè)計。主要展面是最多面對消費者的,以其定位的方法,推敲商標品名、商品形象、生產(chǎn)廠家等排放位置,讓人一目了然。由于主要展面的面積相對較小,同時本身就是商品形象,裝潢的面要迅速把商品介紹給消費者,采用文字和特寫形象的手法直接表現(xiàn)出來。在同類商品中首先進入消費者的主要展面常常出現(xiàn)醒目的牌名和商標;出現(xiàn)一個動人的景象,這些要根據(jù)商品的實際情況而定。有時可采用開天窗的方法,直接展示商品的形象,增加其宣傳作用。在包裝設(shè)計中。主要展面起著傳達商品信息的主導作用。

二、包裝整體設(shè)計

然而包裝的主要展面并應是孤立的,在包裝的整體上,它仍然是一個局部,一個重要的局部。包裝是立體物,人們看到的包裝是多角度的,在考慮主要展面的同時,要考慮和其它面的相互關(guān)系?紤]到整個包裝物的整體形象。通過文字、圖形和色彩之間連貫、重復、呼應和分割等手法,形成構(gòu)圖的整體。

1、一個紙盒包裝,它的正面和反面成為主要展面。但是如果側(cè)面的寬度與主展面相等,也有時采用相同設(shè)計.成為完全一樣的主展面,不管什么角度都得到統(tǒng)一的感受。

2、以正反面為主,側(cè)面展現(xiàn)商品的成份、功能、重量和使用說明、保存期限、各主管部門的批號等說明性的文字。從形式要素和構(gòu)成方人上,要有所聯(lián)系又有所區(qū)別,產(chǎn)生節(jié)奏性的變化,并體現(xiàn)科學和質(zhì)量的保證。

3、以形象、文字、圖形和色彩跨面排列,把幾個面聯(lián)系為一個主體,一個大的主展面,而每個面的面也是完整的。這種設(shè)計在商店的陳列時,利用不同面的組合,形成為一個大的廣告畫面,達到強烈的視覺效果及宣傳作用。

4、標貼的色彩設(shè)計離不開與容器的關(guān)系,離不開標貼之間的關(guān)系,離不開與頂蓋的關(guān)系。追求標貼底色與容器色彩的一致性,突出牌名和圖形。在女性化妝品白色的容器上,配上白色的標貼,以精致的線條邊框,典雅的黑色字體,顯得潔凈高雅;而黑色的白蘭地酒,配上黑色的標貼,強調(diào)標貼和容器的色彩對比,標貼底色運用金、銀、白、黑和其它比較飽和的色彩與容器拉開明度及色相的對比,造成強烈、活潑的效果。直接把名稱、商標印在容器上,也是一種方式。

型增塑劑,以使塑料表面易于流動成型并殺滅細菌。開發(fā)使用抗菌劑殺菌的本意在于對革蘭氏染色呈陽性的細菌進行滅殺。

目前,Nisine是普遍流行采用的部分食品殺菌劑。部分有機酸(如山梨酸、丙酸、苯甲酸衍生物)也已證實可用作食品防腐劑。上述各種活性包裝的應用越來越多,延長食品保質(zhì)期的效果也不斷擴大,但應用時不能忽略食品衛(wèi)生標準的要求。zn、Ag 在抗菌薄膜中的絕對含量很低,為使其均勻分散在不相容的有機材料中,必須制成含銀、鋅的有效載體后,再加入到有機材料中。由此制成的抗菌保鮮袋確有抗菌保鮮作用,可使食品的保質(zhì)期得以延長 。

2.5 二氧化碳生成劑和除去劑

新鮮食物的貯存包裝,往往會產(chǎn)生二氧化碳,而二氧化碳又有抑制微生物生長的作用。控制二氧化碳含量可在包裝膜內(nèi)裝上二氧化碳產(chǎn)生系統(tǒng)或除去系統(tǒng)。高二氧化碳濃度(10在聚乙烯薄膜、聚丙烯薄膜中加維生素E到抗氧化的作用,從而延長食品贊架期 ;還有研究控制微生物生長繁殖的活性包裝材料 ;應用具有水分吸收功能的包裝材料來包裝外賣比薩餅,可以使其長時間保持可口的味道 ,研究的具有熱保護功能的包裝材料可以在較長的時間內(nèi)保持內(nèi)裝食品的溫度不隨外界的溫度變化而變化,這樣夏天飲用的飲料就可以較長時同的保持較低溫度 ;通過在高密度聚苯乙烯薄膜中加入除氧劑可以有效的降低酸酪乳前期發(fā)酵時包裝中的氧氣濃度,從而延長了酸酪乳的貨架期 。將可控制氣體透過率的微孔膜用于朝鮮泡菜的包裝中可以延長貨架期;還有研究具有溫度控制作用的包裝材料的。這些材料的研究是國外近幾年的主要研究方向。

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