中秋月餅DIY給你心愛的人獻(xiàn)上一片祝福
中秋將至,又一次迎來了一個(gè)月圓人團(tuán)圓之夜,面對早已經(jīng)上市的月餅禮盒或散裝月餅大軍,跟多都市白領(lǐng)選擇自己DIY月餅,為心愛的人獻(xiàn)上一個(gè)特別的節(jié)日禮物,當(dāng)然,買再高檔的月餅禮盒,也不如自己親自學(xué)習(xí)制作的月餅更有心意,雖然制作工藝上趕不上購買名牌廠家的月餅高端,但是那份愛意,那份心意,那份情意卻是任何一款高端月餅禮盒所無法給予的,而且從制作成本上也可以節(jié)省很多。
DIY月餅?zāi)>呙磕暌坏桨嗽率宥紩N售異;鸨,因?yàn),消費(fèi)者在超市、商場內(nèi)很難找到此類產(chǎn)品,一般在專業(yè)的店面才有銷售,所以,很難找到方便的購買地點(diǎn),所以,大家都選擇在網(wǎng)上直接購買,又省時(shí)又省事的多,尤其以淘寶網(wǎng)居多,每年淘寶的月餅?zāi)>叨荚诎嗽路蒌N量非常高,甚至到供不應(yīng)求的情況,這些模具也一般都以塑料的產(chǎn)品居多,個(gè)別也有鋼制的材料或木制材料! (jù)一位廣東的賣家講,模具一經(jīng)推出就賣得特別好,買家大都是年輕人,也有很多是買回家送給老人的。
月餅?zāi)>叩膬r(jià)格也是高中低檔都有,根據(jù)不同的材質(zhì)和性能,分為很多類型,一般從幾塊錢到上百元之間。
除了出售的月餅?zāi)>咦咔瓮,制作時(shí)所需的餡料和一些配套的月餅原材料也是五花八門,有藍(lán)莓餡、白蓮蓉餡、冰皮粉、優(yōu)質(zhì)咸蛋黃等。在制作上,還配有相關(guān)的說明制作程序演示?梢哉f屬于月餅制作的輔助材料也搭配很是齊全,力求讓你的DIY月餅之旅樂趣無窮,提供一切所需的材料,只要你想到的,就一定可以找到出售的地方。
一般利用月餅?zāi)>咦鰪V式月餅所需的費(fèi)用為:模具8元+月餅餡料1200克(60元)+糖漿400克、月餅專用粉650克、酥油120克等(24元)+郵費(fèi)10元,共計(jì)102元?梢宰35個(gè)月餅。還剩下一些原材料,這么算下來一個(gè)月餅的成本就是2.9元。如果做普通月餅的話只需要購買模具和餡料,一個(gè)月餅的成本會更便宜,也就2元,如果是最簡易的夯月餅,只需要買模具,放上紅糖和白糖就可以,成本也就1元左右,而市場上一個(gè)普通月餅至少要6元。
以上直接的數(shù)據(jù)表明,自己親手制作月餅的成本很低,而且相當(dāng)有樂趣,在制作的過程同時(shí)也是享受的過程,聽說,制作食品可以使人減壓,緩解身心的疲憊,并有助于思考問題,好出很多,最主要的是能給家人帶來新鮮的體驗(yàn)和愛的奉獻(xiàn),這也是為什么越來越多的都市白領(lǐng)平時(shí)總是忙忙碌碌,連做飯的時(shí)間都沒有,卻格外喜歡嘗試親手制作月餅的過程了。