包裝工程作為一個(gè)新興的多學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)，在我國(guó)開(kāi)辦時(shí)間不長(zhǎng)，然而發(fā)展速度卻非常之快。鄭州大學(xué)包裝工程專業(yè)1998年開(kāi)始招收生，每年招收本科生90―120名，是鄭州大學(xué)“211工程”建設(shè)的新專業(yè)。該專業(yè)籌措資金180萬(wàn)元，購(gòu)置儀器設(shè)備60余種，150臺(tái)（套），建立了包裝設(shè)計(jì)、包裝印刷、包裝測(cè)試、包裝材料與工藝等四個(gè)實(shí)驗(yàn)室，建立了一支教學(xué)科研水平較高的師資隊(duì)伍。根據(jù)整體人才培養(yǎng)目標(biāo)，在“3+1”人才培養(yǎng)模式框架下，實(shí)施各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，著重培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)和分析解決問(wèn)題的能力。該專業(yè)培養(yǎng)從事包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)、印刷、質(zhì)量檢測(cè)、技術(shù)管理和科學(xué)研究的高級(jí)工程技術(shù)人員。幾年來(lái)，該專業(yè)從無(wú)到有，不斷完善，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)包裝工程人才的需要。
　　一、實(shí)現(xiàn)“復(fù)合”型人才培養(yǎng)目標(biāo)的操作模式的構(gòu)建
　　以鄭州大學(xué)校包裝工程專業(yè)的課程體系和教學(xué)內(nèi)容為研究對(duì)象，在建立產(chǎn)、學(xué)、研一體化教育模式的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了現(xiàn)代化包裝工程專業(yè)課程教學(xué)平臺(tái)，建立了高素質(zhì)人才培養(yǎng)模式。
　　教學(xué)平臺(tái)是以培養(yǎng)融知識(shí)、能力、素質(zhì)為一體的包裝工程高級(jí)技術(shù)人才為目標(biāo)，結(jié)合包裝工程的材料、容器、技術(shù)與信息四要素和保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)運(yùn)和促進(jìn)銷售的三大功能，建立通識(shí)性技術(shù)基礎(chǔ)課平臺(tái)（課群）。在此平臺(tái)上，依據(jù)社會(huì)對(duì)人才的需求，構(gòu)建幾個(gè)專門化課群，以產(chǎn)、學(xué)、研一體化為教育平臺(tái)的支撐點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、知識(shí)面寬廣和適應(yīng)于社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。
　　1、知識(shí)、能力與素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展模式
　　以實(shí)施全面素質(zhì)教育，知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展為基本策略來(lái)培養(yǎng)復(fù)合型工程技術(shù)人才。鄭州大學(xué)包裝工程專業(yè)在“3+1”人才培養(yǎng)框架下，實(shí)施各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。課堂教學(xué)在前三年完成，第四年進(jìn)行畢業(yè)實(shí)踐及畢業(yè)設(shè)計(jì)，同時(shí)配合一些任選課程、課程設(shè)計(jì)和專題講座。在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)，從包裝工程人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，力求體現(xiàn)課程體系間在邏輯和結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系與綜合，避免課程科目的分散及內(nèi)容的重復(fù)。以“加強(qiáng)基礎(chǔ)、拓寬專業(yè)、注重實(shí)踐、增強(qiáng)能力、因材施教、提高素質(zhì)”為指導(dǎo)原則，加強(qiáng)基本素質(zhì)的培養(yǎng)和自學(xué)能力、工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)“寬”，突出“合格加特色”：壓縮課堂時(shí)數(shù)，強(qiáng)化課程練習(xí)、設(shè)計(jì)與實(shí)踐；增加選修科目，拓寬專業(yè)面；實(shí)行導(dǎo)師制，建立專題研究小組；建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體，聯(lián)合培養(yǎng)人才。
　　2、雙重目標(biāo)培養(yǎng)模式
　　以實(shí)施科學(xué)教育與人文教育協(xié)調(diào)發(fā)展的雙重目標(biāo)戰(zhàn)略來(lái)培養(yǎng)復(fù)合型高級(jí)工程技術(shù)人才。構(gòu)建文化素質(zhì)教育課程模塊，要求每位學(xué)生從語(yǔ)言文學(xué)類、人文歷史類、哲學(xué)社科類、藝術(shù)類、經(jīng)濟(jì)管理類、自然科學(xué)類等課程模塊的66門校級(jí)素質(zhì)教育課程中選取4—6門課程進(jìn)行學(xué)習(xí)，修滿規(guī)定的學(xué)分。
　　3、分段培養(yǎng)模式
　　我國(guó)高等教育多年沿襲基礎(chǔ)課—技術(shù)（或?qū)�業(yè)）基礎(chǔ)課—專業(yè)課的“三段制”教學(xué)模式，比較適應(yīng)傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的教育過(guò)程，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下和培養(yǎng)復(fù)合型人才的目標(biāo)下暴露出較多的缺陷，如學(xué)科相互分割，課程體系模糊，課程內(nèi)容重復(fù)，學(xué)時(shí)難以精簡(jiǎn)，新內(nèi)容難以補(bǔ)充等。
　　在教學(xué)計(jì)劃的制定中，我們將教學(xué)全過(guò)程分為基礎(chǔ)學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)兩個(gè)大階段，前段注重拓寬基礎(chǔ)，后段注重工程能力的培養(yǎng)。對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了整合，避免了教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)，精簡(jiǎn)了課內(nèi)學(xué)時(shí)，也有利于課程體系的建立及新內(nèi)容的補(bǔ)充。在通識(shí)性課群的平臺(tái)上確立了《包裝設(shè)計(jì)及CAD》、《包裝材料學(xué)》、《包裝印刷》三門專業(yè)主干課程，著重從包裝設(shè)計(jì)到印刷的整個(gè)過(guò)程出發(fā)培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)和能力，在提高藝術(shù)修養(yǎng)的同時(shí)，加強(qiáng)電腦設(shè)計(jì)的訓(xùn)練，在掌握材料性能的同時(shí)，注重印刷原理及工藝的學(xué)習(xí)，突出鄭州大學(xué)包裝工程專業(yè)的特色。
　　二、包裝工程專業(yè)綜合素質(zhì)教育的培養(yǎng)模式的構(gòu)建
　　1、實(shí)行導(dǎo)師制，建立專題研究小組
　　在保證正常的實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研活動(dòng)的情況下，利用實(shí)驗(yàn)室的各種條件，結(jié)合包裝專業(yè)的特點(diǎn)，建立了包裝印刷、包裝設(shè)計(jì)、包裝測(cè)試、信息、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)等專題研究小組，為有學(xué)習(xí)積極性的學(xué)生創(chuàng)造一種提高其動(dòng)手能力和解決實(shí)際問(wèn)題能力的學(xué)習(xí)環(huán)境，在老師的指導(dǎo)下，加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。專題研究小組在學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)及配合老師開(kāi)展教學(xué)工作中，發(fā)揮積極作用。
　　2、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建相對(duì)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系
　　增加實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，獨(dú)立設(shè)置實(shí)驗(yàn)課，從依附性實(shí)驗(yàn)向獨(dú)立性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變。根據(jù)包裝專業(yè)應(yīng)用性強(qiáng)，前后實(shí)驗(yàn)有緊密的內(nèi)在聯(lián)系的特點(diǎn)，單獨(dú)開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)課，通過(guò)實(shí)驗(yàn)課的建設(shè)，努力使實(shí)驗(yàn)教學(xué)由“驗(yàn)證型、認(rèn)識(shí)型、單一型”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;應(yīng)用型、設(shè)計(jì)型、綜合型”，以培養(yǎng)學(xué)生具有應(yīng)用基本理論和知識(shí)，綜合分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。
　　3、產(chǎn)學(xué)研一體化教育的研究與實(shí)踐
　　高等工程教育的任務(wù)有二：一是給未來(lái)的工程師打下必要的、較寬的學(xué)科基礎(chǔ)，知識(shí)面要寬，要有一定的綜合性；二是要讓工科學(xué)生受到必要的、基本的工程訓(xùn)練，使學(xué)生具備綜合多種學(xué)科知識(shí)，分析工程制約因素，解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力。這兩項(xiàng)任務(wù)僅靠在學(xué)校課堂上的教學(xué)是完不成的，大力加強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)間的產(chǎn)學(xué)研合作教育，實(shí)行教學(xué)、科研、生產(chǎn)三結(jié)合，是新世紀(jì)工科院校培養(yǎng)工程專門人才所必然采取的措施。產(chǎn)學(xué)研合作教育是實(shí)現(xiàn)工程綜合教育的道路和橋梁，是現(xiàn)代包裝工程高等教育體系的重要組成部分。
　　目前已和河南省印刷裝幀技術(shù)工藝廠、河南省瑞光印務(wù)股份有限公司等7家包裝企業(yè)建立了產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)合體，同時(shí)與深圳市科之藝網(wǎng)印機(jī)械設(shè)備有限公司共建包裝絲網(wǎng)印刷實(shí)驗(yàn)室，聯(lián)合體的建立使學(xué)生有了生產(chǎn)實(shí)習(xí)的基地，同時(shí)部分學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的教育環(huán)節(jié)能夠結(jié)合企業(yè)的實(shí)際由學(xué)校和聯(lián)合體單位共同完成。通過(guò)金工實(shí)習(xí)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)及結(jié)合科研項(xiàng)目的畢業(yè)實(shí)習(xí)，產(chǎn)學(xué)研一體化教育已取得了較好效果。