食品作為我們?nèi)粘I钪械奶厥馍唐罚錉I養(yǎng)與衛(wèi)生極其重要,但又非常容易變質(zhì),所以食品包裝的主要目的是必須保證食品作為商品在貯運(yùn)和流通過程中的衛(wèi)生質(zhì)量及品質(zhì)和風(fēng)味.食品包裝作為產(chǎn)品的附加物而成為商品的組成部分,和商品是不可分割的,在現(xiàn)代市場策略中占據(jù)了顯著的地位.同時(shí),作為市場競爭的主要手段,能提高商品的附加值,它已成為企業(yè)營銷戰(zhàn)略的重要組成部分,它在超市中起到了無聲售貨員的作用.食品包裝的形象直接反映品牌及企業(yè)形象,它為創(chuàng)名牌和樹立良好的企業(yè)形象起著至關(guān)重要的作用.在市場競爭中,它是企業(yè)與消費(fèi)者之間的橋梁.
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