近日，國家強制性標準《預包裝食品標簽通則》開始實施，食品里每種添加劑名都曬在了外包裝上，不過不少消費者表示看著這品種繁多的添加劑名真有點不敢買了。
據(jù)了解，通則為了讓消費者看明白特別規(guī)定，食品標簽中所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注，并且必須使用“通俗名”。 以食品添加劑‘檸檬黃’為例，可選擇標示為三種形式：1)檸檬黃；2)著色劑(102)；3)著色劑(檸檬黃)，但不能只標示“著色劑”。
日前，在北京多家超市調查發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)基本能做到對添加劑進行具體描述，但也有一些食品打“擦邊球”。所以今后購買食品時記得看看外包裝上的配料明，說不定您還真不敢買了。
