在日前舉辦的第七屆煙臺國際葡萄酒博覽會國際葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，有專家指出，中國的葡萄酒企業(yè)除了將眼光放在釀造“頂級佳釀”上，也可以考慮放下身段做一些老百姓喜聞樂見的葡萄酒，提高中國的葡萄酒消費量：“其實可以考慮750毫升以外的包裝。很多喝葡萄酒的人750毫升/瓶的酒一次喝不完，倒了又可惜，酒企可以考慮375毫升或者187.5毫升的包裝，給消費者更多選擇。”
　　
　　如果中國的葡萄酒企業(yè)愿意采納這樣的建議，相信今后在市場上，我們將看到越來越多的“迷你葡萄酒”的身影。
　　
　　傳統(tǒng)的750毫升玻璃瓶裝葡萄酒因為得帶著開瓶器，還要準備高腳玻璃杯，這種正式、古板的形象影響了葡萄酒的普及。而小瓶葡萄酒的出現(xiàn)則顯得恰逢其時；它能有效的控制酒量，保持新鮮的口感，可以隨時享受美酒而不必擔心喝剩下的半瓶會浪費。
　　
　　據(jù)了解，在中國市場，375和187毫升一般用作四五星級酒店的迷你吧銷售和航班頭等艙商務艙用酒。近年來，小瓶葡萄酒不僅逐漸被大眾接受，還頻頻在時裝展、夜總會、新潮酒吧、名人婚禮等高檔場所露面，甚至還有公司白領(lǐng)把它們帶進辦公室。
　　
　　事實上，1999年，法國某著名釀造商率先推出了1/4瓶裝的POP香檳。這種鈷藍色的小瓶容積只有187毫升，還附帶著一根吸管，徹底顛覆了傳統(tǒng)的香檳概念。公司希望借小包裝和新口味吸引年輕的消費者，“讓他們在可口可樂以外多一種選擇”，打破陳規(guī)的小包裝香檳就此在酒壇流傳開來。
　　
　　這種小瓶酒的消費主力通常是年輕人，他們喜歡非正式地享用葡萄酒。而小瓶酒用打開一罐可樂的方式，可以實現(xiàn)將葡萄酒從鋪著白桌布的餐桌上請下來，帶到普羅大眾特別是年輕人的身邊。