近日，湖南省質(zhì)監(jiān)局公布了2017年第5批食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全省級(jí)監(jiān)督初查不合格產(chǎn)品名單，多家湖南知名食品企業(yè)包裝袋紛紛被點(diǎn)名，食品用包裝的安全問(wèn)題也再次引起消費(fèi)者和食品行業(yè)人士的重視。
加加、湘潭鋪?zhàn)拥戎放票稽c(diǎn)名
在此次公布的食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量抽查不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)者名單中，不少知名企業(yè)包裝袋紛紛被點(diǎn)名：由寧鄉(xiāng)中湘軟包裝有限公司生產(chǎn)的加加味精100克復(fù)合膜袋；由株洲縣宏濤塑料印刷制袋廠生產(chǎn)的湘潭鋪?zhàn)訖壚贫Y包袋；由岳陽(yáng)市大地印務(wù)有限公司生產(chǎn)的海欣臺(tái)式片片腸包裝袋，還有克明長(zhǎng)壽掛面包裝袋的橫向剝離力也被檢出低于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
其中，規(guī)格為420×440mm的湘潭鋪?zhàn)訖壚贫Y包袋(OPP/PE)檢驗(yàn)結(jié)果顯示，其溶劑殘留量（總量）的實(shí)測(cè)值高達(dá)20.04 mg/m2，規(guī)格為100×160mm的海欣臺(tái)式片片腸包裝袋溶劑殘留量實(shí)測(cè)值也高達(dá)15.51 mg/m2，分別為國(guó)家相關(guān)規(guī)定要求的“≤5.0 mg/m2”這一數(shù)值的3至4倍，克明長(zhǎng)壽掛面包裝袋的橫向剝離力實(shí)測(cè)值為0.45N/15mm，僅為相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)準(zhǔn)值“≥0.6N/15mm”的75%。
包裝溶劑殘留量超標(biāo)，很多消費(fèi)者對(duì)此并未引起重視，一位每天都要購(gòu)買檳榔吃的消費(fèi)者趙先生表示：一般買檳榔只會(huì)關(guān)注品牌和口味，不會(huì)去關(guān)注包裝是否達(dá)標(biāo)，看來(lái)以后也要多關(guān)注了。
溶劑殘留量超標(biāo)有危害，消費(fèi)者需謹(jǐn)慎
食品用包裝，無(wú)論是紙制品包裝或復(fù)合膜包裝袋，大都直接與食品直接接觸，其質(zhì)量尤為重要，不合格包裝直接影響食品品質(zhì)以及人體健康。
一位食品行業(yè)資深人士表示，溶劑殘留量超標(biāo)危害不小，其中的一些有毒有害的物質(zhì)通過(guò)接觸向食品中遷移，從而使食品受到污染造成食品安全風(fēng)險(xiǎn)。比如一些食品企業(yè)采用膠袋包裝，如果膠帶包裝使用聚氯乙烯殘留量超標(biāo)，其中的有害物質(zhì)比如鉛就會(huì)溶入食品。
“雖然這類風(fēng)險(xiǎn)多數(shù)表現(xiàn)為對(duì)身體健康的慢性傷害，不易引起重視，但從長(zhǎng)期來(lái)看后果也很嚴(yán)重，例如長(zhǎng)期使用霉變的一次性竹筷將增加人體致癌風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期食用受塑化劑污染的食品對(duì)生殖能力構(gòu)成危害，而長(zhǎng)期食用溶劑殘留超標(biāo)包裝盛裝的食品增加癌癥患病風(fēng)險(xiǎn)等。”
