早就習(xí)慣了在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者超市的生鮮柜臺(tái)買大閘蟹,青綠色的稻草繩很自然地讓人把蟹和鄉(xiāng)土氣息聯(lián)系起來(lái),濕漉漉的大閘蟹讓很多年輕人望而卻步,寧可去餐廳,也不愿自己拎著回去煮,“大概就是駕馭不了這么地道的食材吧,看著它們帶著水的樣子就止步了。”在超市柜臺(tái)徘徊的陳娟是位八○后,她最終放棄了買蟹,不過(guò)深圳市場(chǎng)上絕大多數(shù)的大閘蟹都是這樣出售。
不過(guò)今日市場(chǎng)出現(xiàn)了蟹的新包裝,一面是銀色,另一面透明,整只大閘蟹不再裸露外面,而是放到這個(gè)設(shè)計(jì)精美的包中,看上去像是iPhone的原裝耳機(jī)包裝,這是陽(yáng)澄股份的“和蟹”推出的特別包裝,還成功地申請(qǐng)了國(guó)家專利。
這種包裝不但降低了死亡率,而且將蟹一 個(gè) 個(gè) 隔 開(kāi)來(lái),避免了萬(wàn)一出現(xiàn)死蟹,它們的排泄物對(duì)其他蟹進(jìn)行污染的情況。包裝內(nèi)還設(shè)計(jì)有凹槽,將蟹身多余的水排除,干爽整潔。而且讓很多年輕人不習(xí)慣的大閘蟹的手感也不再是問(wèn)題。
“只要回去丟在冰箱就行,很方便。”購(gòu)買了“和蟹”禮盒的Justin發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的大閘蟹買回后如果不立即吃,需要放入冰箱,還得墊塊布,總是有點(diǎn)麻煩,但是和蟹的包裝解決了這個(gè)問(wèn)題,而且讓蟹的存貨時(shí)間達(dá)到30小時(shí)。
這樣的包裝無(wú)論是作為禮品還是自用都是不錯(cuò)的選擇,目前各郵政網(wǎng)點(diǎn)均有銷售和蟹,同時(shí)也可以關(guān)注官方微信,了解訂購(gòu)情況。
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