昨日，內(nèi)蒙古自治區(qū)衛(wèi)生廳發(fā)出公告，首次公布了乳粉制固態(tài)成品和奶茶、奶皮子、奶豆腐這些乳制品的地方標(biāo)準(zhǔn)。從即日起，奶茶、奶皮子、奶豆腐的色澤、味道、形態(tài)等都有了明確的規(guī)定。

據(jù)了解，此次公布的地方標(biāo)準(zhǔn)對乳粉制固態(tài)成型制品和奶食品的生產(chǎn)技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存等都有詳細的規(guī)定。其中，原料包括乳粉、白砂糖、乳清粉、麥芽糊精、食用玉米淀粉、其它原料都要符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，且外包裝都要標(biāo)注“民族特色乳制品”字樣。

標(biāo)準(zhǔn)還嚴格要求奶皮子、奶豆腐運輸過程中要冷藏，且均不得暴曬、雨淋、受潮，不得撞擊、擠壓扔摔等。

“食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的頒布實施，進一步規(guī)范了乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，同時能促進內(nèi)蒙古自治區(qū)乳制品行業(yè)的健康發(fā)展，最重要的是保護了廣大的消費者利益。”自治區(qū)衛(wèi)生廳副廳長許宏智說。賀勇王瑞芳

相關(guān)新聞：18家乳企生產(chǎn)許可證被注銷

近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局依據(jù)有關(guān)法規(guī)，注銷了18家企業(yè)的18張乳制品生產(chǎn)許可證。自即日起，被注銷的證書和生產(chǎn)許可證編號停止使用。

18家乳企業(yè)分別是：內(nèi)蒙古金山乳業(yè)有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古包頭龍駒乳業(yè)有限責(zé)任公司、牙克石松雪乳業(yè)有限責(zé)任公司、呼倫貝爾哈達乳業(yè)有限公司、呼倫貝爾市海拉爾區(qū)北雪乳品廠、通遼市鑫源養(yǎng)殖有限責(zé)任公司、敖漢旗新惠福牛乳品廠、內(nèi)蒙古小王牛食品有限公司、內(nèi)蒙古蒙古馬乳業(yè)股份有限公司、錫林浩特市益民飲料加工廠、巴彥淖爾市臨河區(qū)鑫牛乳品廠、巴彥淖爾市臨河區(qū)二牛乳品廠、巴彥淖爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)草源一族食品廠、內(nèi)蒙古五原縣格格乳業(yè)有限責(zé)任公司、滿洲里市龍鳳乳制品廠、扎魯特旗乳康奶制品廠、內(nèi)蒙古博王乳業(yè)有限公司、牙克石市博客圖青松乳業(yè)有限責(zé)任公司。