11月11日,安徽省食安辦、省食品藥品監(jiān)管局舉行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)近期全省農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作督查情況，并公布本次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)查獲的4起違法典型案例。

　　據(jù)省食安辦綜合處副調(diào)研員陶勇介紹，今年10月底，省局抽調(diào)3個(gè)督查組，對(duì)合肥、阜陽(yáng)、廣德、宿松等9個(gè)市縣的農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行了督查。共檢查22家食品生產(chǎn)加工小作坊、28家現(xiàn)場(chǎng)制售主體，62家食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戶，51家餐飲單位(含14所學(xué)校食堂)。此次重點(diǎn)檢查小作坊、小食雜店、小餐飲等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，各督查組在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。對(duì)存在的問(wèn)題責(zé)令限期整改。

　　本次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)發(fā)現(xiàn)存在的突出問(wèn)題：一是小作坊、小餐飲、小食雜店等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件差，衛(wèi)生狀況差，無(wú)防蠅、防鼠、防蟲(chóng)設(shè)施，很多都是在家庭居住地點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與生活場(chǎng)所未作區(qū)分。二是絕大部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù)的意識(shí)不強(qiáng)，索取部分進(jìn)貨單據(jù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體有，能全面索證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體很少。三是轄區(qū)監(jiān)管執(zhí)法人員巡查記錄不全、不規(guī)范。

　　此外，督查組在現(xiàn)場(chǎng)檢查中還發(fā)現(xiàn)一些個(gè)例問(wèn)題，如小作坊未登記，無(wú)證照從事食品經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員沒(méi)有健康證明，使用過(guò)期食品原料，超范圍使用食品添加劑，經(jīng)營(yíng)傍名牌食品、過(guò)期食品、五無(wú)食品、散裝食品無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等。督查組現(xiàn)場(chǎng)給各市局進(jìn)行了反饋，并提出整改意見(jiàn)和要求。

　　下一步，全省將繼續(xù)堅(jiān)持把農(nóng)村食品市場(chǎng)整治作為食品安全監(jiān)管工作的重中之重，及時(shí)排查查處轄區(qū)內(nèi)無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”，嚴(yán)厲打擊“兩超一非”行為，嚴(yán)懲食品違法犯罪分子。加大檢查力度，加強(qiáng)監(jiān)管制度建設(shè)。在監(jiān)管實(shí)踐中認(rèn)真總結(jié)和研究帶有共性的問(wèn)題和規(guī)律性的措施，不斷完善農(nóng)村食品市場(chǎng)治理的各項(xiàng)制度。