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無菌加工及包裝技術(shù)縱橫談
2012-11-17 21:47:44   來源:   評(píng)論:0 點(diǎn)擊:

  包裝工業(yè)是涉及多學(xué)科的新興工業(yè),全世界與消費(fèi)直接相關(guān)的包裝,年銷售額約為1100億美元,占世界包裝市場總額的63%,預(yù)計(jì)未來可達(dá)1300億美元。其中,日用化妝品、食品等與人民日常生活緊密相關(guān)的包裝,更有較快的增長,年增長率一般在6%左右。
  隨著環(huán)保、綠色呼聲的日益高漲,無菌包裝技術(shù)不但成為食品工業(yè)中一項(xiàng)高新技術(shù),也成為全包裝行業(yè)矚目的新興產(chǎn)業(yè)。包裝材料包括金屬罐、玻璃、紙、復(fù)合材料等。無菌加工及包裝技術(shù)將成為新世紀(jì)包裝行業(yè)中的重頭戲。
  目前我國對(duì)無菌加工技術(shù)開發(fā)的總體目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù)是,開發(fā)食品、紙制品、日化及其他行業(yè)的包裝設(shè)備,力求達(dá)到國際上90年代初的同等水平,其主要技術(shù)開發(fā)內(nèi)容及指標(biāo)如下:
 。ㄒ唬o菌技術(shù)及設(shè)備
  1.不同物料如液體(含汽與不含汽)物料、醬料、固體等進(jìn)行無菌包裝的技術(shù)及設(shè)備。2.不同包裝物料如玻璃、金屬、塑料、紙復(fù)合材料成型技術(shù)及設(shè)備;3.環(huán)境保護(hù)的治理。
  生產(chǎn)能力為60-100只/min。
  (二)高精度液體灌裝技術(shù)及設(shè)備生產(chǎn)能力為3004000瓶/min。
  (三)紙材、塑料包裝技術(shù)與包裝設(shè)備
  1.紙材包裝:⑴硬紙盒包裝技術(shù)與設(shè)備開發(fā)適用于卷煙、食品、醫(yī)藥、加碘鹽、洗衣粉等不同物料的機(jī)電一體化包裝技術(shù)與設(shè)備。生產(chǎn)能力為60-250包/min。⑵紙袋包裝技術(shù)與設(shè)備開發(fā)選材、片材制袋技術(shù)及具有電子計(jì)量、定量填充的機(jī)電一體化包裝設(shè)備,生產(chǎn)能力為60-250包/min。⑶開發(fā)紙容器材料、保鮮材料制造技術(shù)和設(shè)備,包括紙杯、紙盤等紙餐具。
  2.軟塑料包裝開發(fā)適用不同物料、不同包材的電子稱重的全自動(dòng)包裝技術(shù)和機(jī)電一體化設(shè)備(含無菌包裝),技術(shù)指標(biāo)達(dá)到國際90年代初水平。
  3.開發(fā)研制與各類包裝設(shè)備配套的通用部件,如電腦連續(xù)計(jì)量裝置,制袋成型等。
 。ㄋ模┙饘侔b容器的技術(shù)及設(shè)備
  生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化,適用包裝多樣化,食品用罐生產(chǎn)全線配套,生產(chǎn)能力500罐/min。
 。ㄎ澹└邫n復(fù)合材料軟管生產(chǎn)線
  微機(jī)控制技術(shù)應(yīng)用到單面瓦楞機(jī)組、橫切機(jī)、涂膠機(jī)、烘干機(jī)及印刷開模機(jī)等設(shè)備,提高自動(dòng)化控制水平,主要技術(shù)指標(biāo)是增加紙板強(qiáng)度,使生產(chǎn)的五層紙板強(qiáng)度相當(dāng)于七層強(qiáng)度。
 。╇娔X控制復(fù)合材料軟管生產(chǎn)線
  開發(fā)復(fù)合材料軟管生產(chǎn)線放卷裝置、卷筒成型機(jī)、隔絕片成型機(jī)和高頻焊接成型機(jī)。主要技術(shù)指標(biāo):軟管直徑22-44mm,軟管長度75-200mm,生產(chǎn)能力80支/min。
  無菌加工及包裝制造技術(shù)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益和市場前景十分看好。根據(jù)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,到2010年無菌包裝設(shè)備以5000條計(jì),可創(chuàng)產(chǎn)值20億元,節(jié)約4億元,利稅達(dá)5億元。無菌包貯藏方便,保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)約能源、經(jīng)濟(jì)效益明顯;高精度液體灌裝機(jī)到2010年以1000條生產(chǎn)線計(jì),創(chuàng)產(chǎn)值15億元,利稅達(dá)5億元,節(jié)省外匯10億元;紙材、塑料包裝設(shè)備開發(fā)2000年以300條生產(chǎn)線計(jì),可創(chuàng)產(chǎn)值8億元,利稅達(dá)25億元,節(jié)匯35億元;金屬材料包裝設(shè)備開發(fā)至2010年可生產(chǎn)400條生產(chǎn)線計(jì),可創(chuàng)產(chǎn)值12億元,利稅3億元,節(jié)匯12億元。
 

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